五种配方是奶油、糖粉、玉米淀粉、巧克力、香草精。夏日稳定打发淡奶油的方法添加吉利丁粉吉利丁粉能够使打发的奶油足够坚硬，比较合做较厚的蛋糕馅料或者裱花。添加较多吉利丁，的确会使淡奶油更加稳固，但是同样也会导致淡奶油...

改变口味而已，根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。淡奶油一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在30%~36%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油...

-香草精：适量步骤：1.将植物奶油和动物奶油混合，加入糖粉，打发至体积变大、颜色变浅。2.将鸡蛋打散，分三次加入奶油糊中，每次加入前搅拌均匀。3.将低筋面粉和泡打粉混合过筛，加入奶油糊中，轻轻搅拌均匀。4....

1.淡奶油分次加糖打发。2.牛奶加到1里，搅匀。3.根据口味香草味的加香草精，可可味的加可可粉，椰丝适量加入。如果没有这几种原料也可以什么都不用加，一样好吃。4.放入冰箱，半小时后拿出来，发现表面一层已经冻住了...

加香草精如果淡奶油是香草味的话，则可以滴入几滴香草精，然后再搅拌均匀即可，淡奶油的腥味会被香草味掩盖掉。请点击输入图片描述可可粉淡奶油会有少许的蛋腥味，因此，可以加入适量的可可粉，不仅能够使奶油更佳清香...

淡奶油也叫稀奶油，一般都指可以打发裱花用的动物奶油，脂肪含量一般在35%，打发成固体状后就是蛋糕上面装饰的奶油了。相对于植物奶油更健康，因为没有加糖，所以称之为淡奶油。淡奶油是在对全脂奶的分离中得到的。在分离...

2.淡奶油里加入香草精。3.加入糖粉打发淡奶油。因为我用的是动物性的淡奶油，所以自己要添加糖粉，这样奶油才甜哦，如果是用植物性的淡奶油的话就不要加糖粉了，但是动物性的奶油营养价值更高哦，建议家里吃一般用动物性...

在打发淡奶油时添加香草精有以下原因:1、加香草精有利于提高淡奶油的风味。2、加香草精有利于提高奶油的甜度，因为部分奶油的甜度不高，需要加适量香草精提高甜度。3、加香草精有利于增加奶油的香味。香草精是一种从香草提炼...

动物奶油，也叫淡奶油或稀奶油，是从全脂奶中分离得到的，有着天然的浓郁乳香。在分离过程中，牛奶中的脂肪因为比重的不同，质量轻的脂肪球就会浮在上层，成为奶油。动物奶油中的脂肪含量为30%-38%，营养价值介于全脂牛奶和...

可以直接吃,但冷藏后的口感会更好。步骤：在盆中倒入适量的淡奶油；根据口味加适量的砂糖；加几滴香草精和10ML的朗姆酒（酒没有也可以不加）；直接用电动机最高转速打发；淡奶油越打越稠；继续变稠；继续变稠，可以和...