先把鸡翅划上几刀，然后在焯水。因为血水中的腥味很重，这样做可以更好的去除腥味。等到鸡翅表面血水煮出来，应该再用凉水冲洗。在焯水的过程中可以加入少量的料酒，这样去除腥味的效果会更好。3.腌制鸡翅腌制鸡翅可以起到...

1、焯水去除鸡翅的腥味可以在清洗干净鸡肉后，在鸡翅表面划几刀，之后冷水下锅并烧开水焯水片刻，这样将鸡翅大部分腥味去除，同时也可以让肉质更鲜嫩。2、腌制鸡翅也可以通过腌制的方式去除腥味，用盐水反复清洗几遍鸡翅后，...

1、鸡翅去腥的方式有很多种，一般采用焯水、腌制或者蒸制的方式进行去腥，焯水和腌制这两种方式更常见一些的。2、在这里需要注意的是，鸡翅本身的腥味是比较重的，如果只是简单的清洗之后就开始烹饪，做出来的鸡翅也会有着浓...

鸡翅去腥很简单，但是不知道你如何烹制。如果是炖之类的，你可以直接用加入料酒或者黄酒。如果是油炸或者烧烤之类，那就得需要腌制，一般放点姜片，加点料酒或者黄酒腌制10-20分钟左右即可。一般推荐用黄酒或者米酒去腥，效果...

鸡翅做腥了，要多放一些料酒，多放一些辣椒，这样可以减轻腥味儿。

鸡翅在焯水时需要冷水入锅，这样做除了可以最大程度的去除腥味，还能保证肉质的鲜嫩。焯水时需要注意下面几个细节，可以用刀在鸡翅上划几刀，水中可以放入花椒、生姜等佐料。腌制鸡翅时，先用盐水清洗三次，之后把处理好的鸡翅...

焯水确实能够很合理的去除肉腥味，但小鲜肉只需焯焯水，都是会一定程度上变老变柴，鸡脯肉更是如此。因而做可口可乐鸡翅时焯水会很影响口味。我做可口可乐鸡翅从不必须焯水，仅需一个小技巧，就能把鸡翅里边的鲜血和腥味儿...

可以加佐料做炸鸡翅。可以去掉腥味。方法辅料：黑胡椒粉1/2勺、食盐1勺、米酒1勺、五香粉1/2勺、香葱1根、姜3片、番茄酱1包1.按照食材与调料准备好菜品所需主料及辅料；2.鸡翅中洗净，两边各打三花刀，蛋液搅拌...

1、鸡翅改刀切一下方便入味。2、放入适量的生抽老抽料酒葱姜腌一个小时左右。3、腌好的鸡翅。4、放入开水锅中煮3分钟去掉腥味，然后捞出控干。5、锅中放入适量的油放入鸡翅煎一下。6、煎好的鸡翅放入葱姜、...

鸡翅有腥味怎样去除1.浸泡鸡翅在烹饪之前应该先把鸡翅放在冷水中浸泡一会，这样可以去除一部分血水，减少其腥味。2.进行焯水先把鸡翅划上几刀，然后在焯水。因为血水中的腥味很重，这样做可以更好的去除腥味。等到鸡翅表面...