因为太大的鱼成本会很高，而且不一定好卖，会给超市带来损失，所以超市的桂鱼一般都很小。

黄金桂鱼便宜的原因是人工养殖的增多，黄金桂鱼又叫桂花鱼，一直多是以产量低，肉质鲜美而闻名的，从2021年，黄金桂鱼进行了人工养殖，产量大，便宜。金桂鱼呈橙红色，头短，口小，细鳞，背部呈红白色，色泽就象一块无价之...

产量多，养殖成本低。1、海桂鱼产量比淡水桂鱼多，所以比淡水桂鱼便宜。2、海桂鱼是吃饵料长大的而淡水桂鱼以鲤鱼、绦鱼、螃皱、峋鱼、蟹类、虾类等为食，是典型的肉食性鱼类，养殖成本高，所以海桂鱼比淡水桂鱼便宜。

鳜鱼之“贵”，贵在成本上，鳜鱼不吃人工饲料，吃活鱼苗，死鱼还不吃的。我生在长江边，有幸吃过两次鳜鱼，鳜鱼不是越大越值钱，而是一斤左右最值钱，大了没人买的起了，只能降价销售，野生鳜鱼资源也接近枯竭了，所以...

2.口感不佳：冷水黄金桂鱼有较多的鱼刺，烹饪难度大，口感和口味也相对较差，这也可能导致其价格较低。需要注意的是，虽然冷水黄金桂鱼价格相对较低，但其营养价值仍然与其它鱼类相当，适量食用对人体有益。

人工养殖增多。根据查询百度百科，黄金桂鱼便宜是因为人工养殖的增多，市面上的桂鱼也越来越多，所以价格自然会有所回落。黄金桂鱼是金桂鱼，黄金桂鱼属于底栖性鱼类，分布非常广，在我国的各大河流与淡水湖泊中均有繁殖。

小桂鱼更贵。常见桂鱼有两种，老虎桂和扁桂，老虎桂身圆，肉厚，斑纹如老虎皮毛，体形较小，很少能长到10斤以上，扁桂就有好几十斤一条的。桂鱼体型小的都在100元一斤，上到10斤以上就便宜多了，50元一斤左右就可以...

黄金桂鱼便宜是因为其口感不好。黄金桂鱼刺多，烹饪难度也大，口感以及口味也不好，所以导致黄金桂鱼的价格低。

海桂鱼比淡水桂鱼便宜是因为淡水桂鱼是我国四大淡水名鱼中的一种。淡水桂鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,实为鱼中之佳品。海桂鱼是深海鱼,被捕捞后会因为气压变化死亡,只能售卖冷冻的。价格和淡水桂鱼相比要便宜。已...

大的贵比小的贵桂鱼越大越好