普通锅蒸15分钟就可以了。一定要注意无论多少时间以开锅后起计时。珍宝蟹不要用高压锅，容易把肉变成残渣，失去鲜味，口感不好。珍宝蟹（DungenessCrab）是产自美国的一种螃蟹，珍宝蟹因华盛顿州小镇Dungeness而得名。珍宝蟹...

大闸蟹一般蒸15-25分钟为最佳。常情况下购买回来的大闸蟹放到锅里面只需要蒸15~20分钟就可以完全熟了，但是也要根据我们买回来的大闸蟹重量来决定，如果是体型比较标准的大闸蟹，需要15~20分钟，但如果体型比较大的大闸蟹需要蒸...

十五分钟。因为二斤的松叶蟹个头适中，不会很大，所以比较容易蒸熟，蒸得太久反而不好，蒸得太久肉质就会变软，口感就没有那么好了，十五分钟口感刚刚好。

8.水开后放入三脚架、螃蟹，大火蒸20分钟，关火，虚蒸1分钟。姜切片剁碎，放入小碗中，倒入适量醋，螃蟹蘸醋吃可祛寒杀.菌。清蒸2斤螃蟹的做法小贴士1、螃蟹的鳃、沙包、内脏含有大量细菌和毒素，吃时一定要去掉。2、...

两斤的螃蟹，我们一般要蒸15分左右才会熟

一般10分钟就可以蒸熟。整只的螃蟹蒸制的时间要久一些。螃蟹带有一定毒性和寄生虫，时间太短不容易杀死和破坏毒性和寄生虫，但时间太长则蟹会失去蟹的鲜美口感，也不容易将肉和壳分离，食用时比较不方便。

不过蒸大闸蟹的时间，与大闸蟹的大小相关，如不超过3两的螃蟹一般水开后蒸十分钟即可，4两的螃蟹水开后蒸12分钟，4两以上的螃蟹，就需要十五分钟左右，一般每多重一两，时间就需延长两分钟。如果不放心大闸蟹有没有蒸熟，...

螃蟹蒸15-20分钟才会熟。清蒸螃蟹以蒸15分钟为宜，蒸的时间太短怕杀不死螃蟹里面的寄生虫、螃蟹蒸不熟，蒸得过久担心螃蟹肉质变老、口感变硬，在广大吃货的验证下，发现15分钟是最佳的清蒸螃蟹时间。蒸煮螃蟹时,一定要凉水...

一般蒸20—30分钟。家庭食用螃蟹以蒸为主。蒸时蟹因受热挣扎，蒸死时腹部向下，黄膏流出，丢失了不少营养。要事先用针破坏其脑，使其瘫痪，蒸时便可使腹部向上，黄膏便不致流失。一般蒸20—30分钟。蟹体内寄生着肺吸虫...

10-20分钟。螃蟹蒸多长时间与其大小有关系，下水入锅烧开之后，把螃蟹放到锅中，蒸约五分钟。接着根据螃蟹的大小决定继续蒸的时长，一般三两以下较小的螃蟹继续蒸十分钟，比三两螃蟹重一两的则蒸十二分钟，如此依次递增...