制作;将油烧开.再一块一块把冬瓜放入锅中,注意将去皮的一面朝下.三分钟后将火适当调小慢慢将冬瓜烧烤.快熟时加小量酱油,然后把辣椒,大蒜加入并放入味精,稍许即可.这样红烧出来的冬瓜味道清爽可口.红烧冬瓜怎么烧红烧冬瓜的家常...

1、冬瓜去皮去籽洗净。2、切成大块。3、小葱洗净切成葱花。4、锅中热油，加入冬瓜。5、煸炒到冬瓜边缘微焦。6、加入生抽，老抽翻炒至冬瓜上色。7、然后加一小碗水炒匀后盖上锅盖，焖煮至冬瓜到熟。8、然后加入蚝油，...

1、往锅里面倒入70毫升的食用油，烧至6成热。如下图所示。2、将切好洗净的冬瓜块倒入锅中煸炒。如下图所示。3、加入2克食盐。如下图所示。4、滴入10毫升的白醋。如下图所示。5、加入15克猪油。如下图所示。6、加...

步骤：1、准备好食材。2、冬瓜去皮切厚片。3、锅中烧开水倒入冬瓜。4、煮十分钟捞出。5、姜切片，葱切末，蒜切碎，辣椒切圈。6、调料汁：煮冬瓜的同时准备料汁，2勺生抽、半勺老抽、1勺蚝油、1勺白糖、1勺淀粉、半...

1、将冬瓜削去外皮，用勺子挖去冬瓜瓤备用。2、将冬瓜切成厚块备用，葱切长段备用。3、炒锅放油，小火，下入麻椒、花椒和八角炸香。4、炸出调料香味后，下入干红辣椒和葱段爆出香味。5、下入冬瓜块翻炒，加入白糖、...

材料：冬瓜300克、细香葱1根调料：生抽5克、老抽5克、盐3克、白糖3克步骤2冬瓜去皮去瓤，切成薄一些的块(冬瓜皮要多刨掉些，最好把绿色的茎去掉，否则硬硬的影响口感)步骤3植物油锅烧热后，下入冬瓜...

你还在犹豫什么？快来跟我学学这个好用的卤菜吧！红烧冬瓜的烹饪方法:第一步:准备冬瓜去皮切块，辣椒切小块，大蒜切片，八角，盐，生抽，花生油，鸡精。第二步:炒冬瓜锅里热油，用6成油温炸蒜片，炒出蒜片香味，蒜味就...

怎样做红烧冬瓜好吃步骤如下：冬瓜去皮后冲洗干净，拿刀在表面用力剁出细细密密的井字形花刀，剁花刀的目的，是为了让冬瓜烧出来更入味，所以花刀最好深一点，但是尽量不要姜冬瓜切断了。表面布满了细细密密的纹路。将带有花刀...

1.把冬瓜切去外面的一层硬瓜皮，再刮去冬瓜瓤，洗净。姜切末，大蒜切片，小米辣切辣椒圈。2.再把冬瓜切成块，块不要太小，冬瓜块太小烧制时容易碎。3.锅内加入油烧热，下入姜末爆香，再下入冬瓜块翻炒1-2分钟。4....

大火收一下汁，等汤汁变浓稠后，出锅装盘，再撒上葱花，美味即成。这样一道做法简单，好吃又下饭的【红烧冬瓜】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。