1面筋用水烫，挤干水。面筋很烫，实在没办法下手，就只能借助筷子等工具了，开动吃货的脑筋吧。2菠菜洗干净后，过下开水，不要煮的时间太长，煮20-30秒，可以在水中少加点盐，以保证菠菜的色泽。...

1、准备一块面筋。2、将面筋切成块，在开水里泡一下，捞出待用。3、将去根菠菜洗净，捞出待用。4、再将菠菜下入沸水里焯一下，放入凉开水里过凉。5、将菠菜捞出，挤干一些水分放在案板上切成段，待用。6、准备葱...

菠菜面筋凉拌汁的做法，首先在小碗里放一些生抽，盐味精，芝麻，香油，辣椒油，姜汁调好以后放在一边，将菠菜和面筋过水焯熟，将放好的汁倒在里面，这样拌出来的菠菜面筋非常好吃。

凉拌菠菜粉丝的做法如下：凉拌菠菜面筋，只需把粉丝换成面筋即可。材料菠菜200g、粉丝300g、蒜50g、姜20g、干红辣椒20g、盐20g、十三香20g、生抽20g、醋20g、香油20g做法1、菠菜洗净，粉丝用凉水泡开，蒜切末，姜...

1、准备原料请点击输入图片描述2、芹菜切段，面筋切小块请点击输入图片描述3、面筋焯水后，控干水分放凉请点击输入图片描述4、芹菜用水烫一下请点击输入图片描述5、蒜末加生抽一大勺，醋两大勺，香油和花椒油...

1、将面筋切丝。2、鲜菇浸洗干净，和笋尖用佛水滚熟，捞出摊冻切丝。3、用大碗盛着加人老抽、生抽、麻油、白糖等一同拌匀即成。麻酱拌豆角原料：鲜豆角、芝麻酱、精盐、花椒油、姜末适量。做法：1、把豆角抽筋、折...

【具体做法】：1、黑木耳提前泡好，清洗干净之后过沸水焯烫一两分钟后捞出，用纯净水过凉待用。2、花生米也要提前煮好。花生米洗净后，用冷水浸泡至体积变大，然后上火，加上花椒八角盐，大火煮开之后再煮十几分钟后关...

豆芽拌面筋原料:面筋一块、豆芽、胡萝卜、菠菜、青椒。配料:蒜末、香葱、辣椒油。1、将面筋切小方块、黄豆芽、菠菜菜叶分别过沸水焯一下。胡萝卜切丝,青辣椒切叮。2、全部材料放在一个大碗中。3、取一个小碗,将香葱碎、蒜蓉...

如题，我想知道:怎么制作凉拌菜

4、凉拌菠菜原料:菠菜、琥珀花生做法:菠菜2斤,洗净后,切段。用炉子上沸水焯一下,待用。作料:食盐,味精少许,蒜粉,香油,一起搅拌均匀。最后可以放点琥珀花生仁。可以上桌啦,省时省事,营养丰富,爽口,是夏天的可口凉菜,提示...