1.用温水把酵母化开，加入适量白糖，静止5分钟，酵母水倒入面粉搅拌雪花状。2.用手揉成光滑面，盖上保鲜膜放温暖处发酵。3.猪肉剁碎，酸菜剁碎。4.放少许肥猪肉炸出油，把酸菜放下去爆炒。5.加入糖，盐，生抽，蚝油炒...

11、选1号土猪五花肉，自家制作的酸菜肉和酸菜手工剁馅热锅下茶油，将馅炒香，加入生抽鸡精盐调味即可馅就做好了。12、步骤1猪肉酸菜包子的做法大全先发面，把面团材料混合在一起，揉成面团，放在温暖湿润的地方发酵至内部...

酸菜用清水漂洗一下，再攥干水分，切成末，加入到肉馅里面，把香菜也放进去。酸菜属于腌制类的菜，多少都会有亚盐残留，所以一定要清洗浸泡步骤5猪肉酸菜包子怎么吃最后再混合均匀，酸菜包子馅就做好了，特别美味的包...

炒一下好，把酸菜炒香

子馅鲜香可口，美味无比，猪油渣可以直接吃，也可以炒青菜，那味道老香了。5、准备半根大葱，一块生姜，剁成葱姜末，一起加入到馅料中，搅拌均匀。6、根据个人的口味，开始调味，放入适量的食盐、蚝油、生抽、老抽，...

全部倒进去，开始搅拌。5、酸菜切成丝，凉水泡5-10分钟，用水洗几遍，用手攥干水分，切末，切好之后放入肉馅，搅拌均匀。6、准备包子馅前可以先活好面、醒发，等馅调好了，面也发的差不多了，就可以开始包包子了。

5.加入料酒、老抽、生抽、耗油、白糖煸炒上色至五分熟。6.加入笋干继续煸炒，盛出到馅盆里。7.切好的酸菜用手攥干水分，放入馅盆，加入花生油、香油、胡椒粉、花椒面。拌匀成包子馅。8.碗中加入酵母粉、奶粉，不超过...

不需要，以下是猪肉菜包的制作方法：主料：五花肉适量、小麦面粉适量辅料：盐适量、大蒜适量、姜粉少许、包菜半个、黑木耳适量、五香粉适量、老抽4小勺、生抽4小勺、料酒2小勺、香油适量、酵母少许1、原材料备好。2、将...

第一、猪肉选择偏瘦的五花肉，加上葱姜剁馅，一定要多的细细的，这样和酸菜搭配起来做的包子才好吃。第二、剁好之后，一手端着水，一边往里少量倒水，一边顺时针搅动肉馅，然后加上食用油、生抽、包子调料、味素和食盐...

然后剁成碎粒，放入盆中。6、将粉条或者粉丝，用开水煮一煮，煮到九成熟捞出，然后放在菜板上，剁成小碎段（1~2厘米长），放入盆中。7、最后，将盆中的肉和菜搅拌均匀，酸菜包子馅就调制好了，即可包包子用。