石耳。石耳又名石木耳、岩菇、脐衣、石壁花，生于岩崖，似木耳但比木耳更厚实，吃起来脆脆的营养价值高。
地耳为蓝藻门念珠藻科植物葛仙米（Nostoscommunevauch）的藻体，又名地木耳、地见皮、地踏菜。生长范围很广，适应性很强。色味形俱佳，口感甚佳。似木耳之脆，但比木耳更嫩；如粉皮之软，但比粉皮为脆，润而不滞，滑而...
采摘的青蛙皮青蛙皮味道较淡，口感很特别，吃起来有点像木耳，却比木耳更硬脆，开始有一点苦味，不过却越嚼越想嚼，越嚼越香，第一次品尝可能会有点不适应，但是吃过后会爱上它。新鲜采摘的青蛙皮先要用水仔细清洗，...
菜我真想不到，紫菜算吗，不过好像比黑木耳脆。豆子就有比黑木耳脆的，炒干黑豆应该比黑木耳脆。。
是黄耳,正面深宗色比黑木耳略大略厚,口感发脆
那是地耳，同木耳一样，也是一种菌类，喜阴喜潮湿，不喜欢直晒。有的有毒，大部分无毒，但是强烈建议绝对不可以食用！！因为普通人不会分辨有毒没毒。长地耳的原因是，附近的成熟的菌类，孢子（也就是菌类的种子）随风雨...
地耳（Nostoccommune）念珠藻属的1种，俗名：地木耳，地皮菜，地踏虊，雷公尿。藻体自由生长，最初为球形，其后扩展成片状，大可达10厘米，状如胶质皮膜，周边部分较牢固，褶叠或波状，颜色为暗橄榄色、茶褐色、极少为鲜...
木耳其实是一种海藻植物，形状扁扁的，边缘有弯曲；因为形状很像木耳，所以叫做海木耳，不过厚度比木耳要薄；颜色介于海带和裙带菜中间。它含有陆地可食性植物的所有营养成分：蛋白质、维生素、纤维素及钙、铁等多种微量元素，...