可以吃的。如果芽不大可以挖掉芽以后,把留下吃的土豆泡入水中,吃的时候去掉水会更加安全;在烹饪的时候加入些许醋,可以加速破坏龙葵素,防止龙葵素对人体造成危害,并注意多煮几分钟;但如果发青严重、发芽较多,还是扔掉算...
发芽的土豆浸泡在水里,即便一两个小时以后也是不能够吃的。因为发芽的土豆会生成一种叫做龙葵碱的有毒有害物质。如果食用这样的土豆,极易容易出现食物中毒情况。比如出现腹痛腹泻拉肚子,严重的可能会威胁到生命。所以千万不...
不能吃,有毒的,而且正常的土豆在水中泡的时间比较长,其中的营养素都会有很大的损失,特别是水溶性维生素,如VCVB都有很大的损失,这样做出来的土豆丝营养价值就下降了,建议最好是现切现做,这样营养最好。
1、如果发芽面积大,发芽的部位很多,这样的土豆不可再食用。2、挖皮后的土豆最好用水浸泡一到两个小时,因为龙葵素易溶于水,泡过水后的土豆龙葵素含量会降低,在烹饪的时候可以加点醋,而且一定要煮熟煮透,就能更快地破...
发芽的土豆是不可以使用的,因为它里面的龙葵碱会增加。会引起中毒。即使在水里面泡一天也是不可以使用的。
发了芽的土豆最好是不要吃,但如果觉得扔了可惜的话,可以在挖了芽以后,将准备吃的土豆泡入水中,吃的时候去掉水会更加安全。另外,在烹饪的时候加入些许醋,可以加速龙葵素的破坏,防止龙葵素对人体造成危害。另外,在烹饪...
土豆发芽了是有毒的,因为新鲜土豆中含有很少的龙葵碱,对人体没有危害,但土豆在储存过程中,龙葵碱含量逐渐增加,当土豆变成黑绿色或发芽时,其中的龙葵碱大量增加,少量的摄入该物质就可引起食物中毒。指导意见:建议您如果...
发芽的土豆一整个都会产生龙葵素,盐水无法消毒,即使加热也不能破坏这毒素,所以一定不要吃了。
发芽的土豆是不可以吃的,因为发芽的土豆这个时候已经含有毒素了,这种毒素是一种名叫龙葵碱的东西,它对我们人体的肠道室会有非常大的刺激作用的,对呼吸也有抑制作用,严重的话,还会出现暂时的呼吸困难。补充:马铃薯(学...
土豆长芽后如果只是用简单的盐水浸泡是无法去毒的。当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候,可以将芽以及芽眼挖掉,剩下的部分还是可以吃的。这时候可以用来去咸味。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分,毒素还没有扩展...