味精的危害相对而言非常简单，由于鸡精中80%的成份是谷氨酸钠，这类物质在高温下非常容易造成致癌物，长久以往会影响到身体健康。但也是有权威专家表明，小量服用鸡精是对身体没害的。服用鸡精后中毒了的主要表现为：头痛，面部...

鸡精和味精对人体到底是有危害，在平时适当的吃一些通常不会对自身健康造成影响，如果长期食用或者是过量，有可能会出现中毒，或者是致癌，对自身健康会造成威胁。鸡精和味精都是日常生活中比较常见的调味品，可以增加汤品以及菜...

正常食用味精或鸡精通常是无害的，但是如果过量食用鸡精和味精可能会产生危害，表现为产生抑制性神经递质；部分体质比较敏感的人，甚至还会觉得骨头酸痛、肌肉无力；钠摄入超标，增加代谢负担。谷氨酸钠是味精的主要成分，易溶于水...

增大肾脏负担等。另一方面，鸡精中特别添加的核苷酸在人体中会分解成尿酸，所以尿酸过高的患者也是不适于食用鸡精的。建议在日常生活中合理使用鸡精和味精，不要听信谣言。有癌症高危因素的人群建议定期体检，以免延误病情。

鸡精味精可能会有中毒、致癌等危害。味精的原料是粮食，一般是通过微生物的发酵提取而制成的调味品，其主要成分是谷氨酸钠，是一种天然的食品，可以改善食物的味道，增强食欲。而鸡精则是一种复合的调味品，其主要成分也是...

就儿童而言，因为他们的肝脏和其他内脏比成人更加脆弱，消化系统也比较脆弱，所以摄入过量的味精和鸡精可能会对儿童的健康造成不良影响。因此，味精和鸡精对健康并不是毫无危害。当我们食用这些调味品时，应该尽量控制摄入量，以...

毒性:大量研究资料表明,常规食用量对人体无害。中毒表现:部分西方人在进食富含味精的食物2小时内,出现头痛,面红,多汗,面部压迫或肿胀,口部或口周麻木、胃部烧灼感及胸痛等症状。此现象多出现在中餐用餐后,因此有些西方人将...

同样的量食用，味精的危害相对大一些。4味精和鸡精中毒的症状味精和鸡精的中毒主要是谷氨酸钠中毒，其症状是：面部充血，有辛辣灼烧感，舌根肿胀，心跳加速或异常缓慢、眩晕、头痛、颈部坚硬、肌肉收缩、恶心、呕吐，肠...

味精和鸡精过量食用对人体有危害，但不一定会致癌。味精和鸡精都是常见的调味品，它们含有丰富的谷氨酸钠，具有提味增鲜的重要作用，但人过量食用味精和鸡精会危害身体健康容易让人体出现一些不适症状。但至今没有科学依据证明...

鸡精则是一种复合调味品，它的基本成分是在含有40％的味精基础上，加入助鲜剂、盐、糖、鸡肉粉、辛香料、鸡味香精等成分加工而成，更含有多种氨基酸。过量食用味精会对身体造成伤害。味精的过量摄入会导致人体血液中谷氨酸的...