如果用酸奶机做的酸奶太酸，可以从食材清单和制作步骤两个方面进行调整。在食材清单方面，可以尝试减少牛奶的用量或增加鲜奶油的用量。鲜奶油可以减轻酸奶的酸度，使口感更加顺滑。此外，也可以尝试增加一些糖的用量，这可以减轻...

1、自制酸奶太酸了需要冷冻后口味更优，假如在冬季，酸牛奶还可以温一下再喝的。喝的情况下能够添加一些自身喜爱的新鲜水果粒，口味与众不同。而酸牛奶还能够用于制作蛋糕，做减肥奶昔，食用方法多种多样。2、自制酸奶:食物...

有两种可能。1、你放发酵剂放多了；2、时间长了。如果天气热，就可以减少发酵时间，7小时就可以了。如果冬天，就要延长时间，要12小时吧。你可以翻翻自己喜欢的水果和果汁下去，喜欢甜还可以放蜂蜜哦。又甜又有营养，还...

解决办法：可以再加点牛奶稀释一下，再加点糖，情况就会好很多。用菌粉做的绝对酸，酸的没法吃，市售的酸奶都是稀释后，再加糖调制的。你也可以这么做。

1、发酵过程中切忌频繁打开，或者进行搅拌，酸奶在发酵中打开过多，会影响其效果。2、酸奶机只能用开水消毒，酸奶机不能用化学消毒剂消毒，会对酸奶造成很大的妨碍，只能用开水消毒。3、含有抗生素的奶不能作为酸奶原料，在...

原因是酸奶一般发酵8小时内活性菌含量最高，之后就会慢慢降低。市售酸奶，很难会达到时间要求，不新鲜，菌种含量少，发酵时就会不充分。当然，酸奶太酸有好多原因的。一是发酵时间长，二是发酵粉放太多，三是引入其他杂质。...

刚做出的酸奶，因为是热的，可能会很酸，建议冷藏一天左右。有时候糖放多了也会很酸，我就放了微甜，开正常模式，12个小时，刚拿出来是有点酸，冷藏一天后味道很好，除了没有超市的甜，但可以拌水果淋蜂蜜，也很好吃...

最好不要吃了哦，正常做出来的酸奶应该不冒泡，也不是特别的酸！如若是因为做酸奶的时候发酵的时间长了，酸奶的味道就会比较酸。一般做酸奶45度温度6，7个小时就可以做好了。最长不要放置10个小时以上。。。这样酸奶的...

太酸的原因有两个:原因之一:也许是温度太高原因之二:也许是发酵时间太长最容易的方法就是减短发酵时间，你可以发酵过程隔一定的时间拿出来试试够酸了就可以放冰箱了，不一定要按酸奶机的时间的。主要是控制时间，乳酸的...

你好，可能有以下几方面原因：1.菌添加太多，2，时间发酵太长，3.发酵好后未及时降温或者冷藏，导致酸奶继续发酵