先将青口贝清洗干净，将葱蒜切末，辣椒切丝备用。在锅中加水和盐，烧开后放入青口贝，煮至开口后捞出备用。准备酱汁，将大蒜、辣椒和葱搅拌在一起，加入米醋和酱油调制而成。将煮好的青口贝放在盘中，将酱汁直接淋在青口...

做法：第一步：熟冻的青口贝，不需要解冻。第二步：加一杯水高火煮两分钟即可，然后把水倒掉，加白葡萄酒焖烧一分钟就好了。第三步：然后就盛盆就行了。配图：第一步：请点击输入图片描述第二步：请点击输入图片描述...

1.需要的材料如下，提前切好洋葱碎和蒜末。需要注意的是，黄油要选用无盐黄油，2.用冷水清理贻贝（又叫青口贝），但绝对不要用刷子或刀使劲刮、刷贻贝表面，否则汤汁会变黑。如果有破壳的贻贝，最好挑出不用，不要冒...

1首先备齐所有的食材。步骤step2青口贝刷洗干净后，放入蒸锅里，盖上锅盖大火烧开。步骤step3看见青口贝开口即可关火。步骤step4把青椒和红椒洗净用刀切成小碎丁。步骤step5大蒜去皮后，用刀切碎。步骤step6...

4.青口贝解冻、洗净。5.摆入盘内。6.盐、料酒、蒸鱼豉油调成汁。7.淋入料汁。8.撒上葱、姜丝。9.锅开后入锅蒸。10.十分钟左右，青口贝熟即可出锅。问题七：爆炒青口贝怎么做方法/步骤1首先，青口最好提前...

步骤：1、我就在盆子里放了一个蒸架，加入淘米水和盐适量拌匀，把青口倒进去，静置约15分钟后再多次换水，洗掉青口里面的泥沙。2、我换了三四次水，最后一次用牙刷将每一个青口都刷洗了一遍，有长的海藻就用剪刀剪掉。

青口贝的做法主料：青口贝10只蒸鱼豉油适量、盐适量、生姜适量、小葱适量、料酒适量,原料备用;1、将生姜切成细丝，葱切成小段。2、将少量的葱和姜都铺在盘底。3、将青口贝先解冻了，洗干净了，摆放在盘里面。4、将...

1、买回的青口贝刷净外壳、用淡盐水浸泡（叫其吐净泥沙），姜切细丝量稍大些（要分两次用）、苦瓜切薄片、葱切碎备用；2、锅中放入适量的水，放入适量的姜丝、食用油，水开后下入冬瓜片同煮；3、待冬瓜片烧开后，...

材料：青口贝、冬瓜、姜、香葱。调味料：盐、鸡精。制作方法：1、将买回来的青口外壳刷洗干净了，然后再用淡盐水浸泡，将姜切成丝，可以多切一些，将苦瓜切成薄片，将葱切碎了，备用。2、我们在锅里面倒入适量的熟，将适量...

白灼青口贝的家常做法食材：步骤：1、在做“白灼青口贝”之前，先做好本菜的蘸汁。本菜的蘸汁做法，以淡味、偏甜，尽量能够将青口贝的鲜味带出来。所以，用鲍鱼汁为基底来做。2、将鲍鱼汁、顶级头抽、浓缩鸡汁、白糖、...