液氮冰激凌的做法步骤1.把除了液氮以外的东西搅拌均匀。2.一次加入2升液氮，一定要用防冻手套，露指手套不行。3.连续搅动，直到形成一层硬壳。4.当均匀无结块时，冰激凌就做好，可以吃了。小贴士一定要用防冻手套...

1、在牛奶中加入白糖、蜂蜜和鲜奶油，搅拌均匀。也可以根据自己的喜好，加入一些果汁。2、充分搅拌后，加入液氮，加液氮时，要一边倒一边搅拌，直到混合的液体慢慢变成了固体状。3、然后用勺子，或者其他装置将冰激凌舀成喜欢的...

做法：1、核心就是把牛奶倒进液氮里面。2、开始用了塑料小烧杯试验。3、内部表层冻结了，是液氮加到牛奶里。4、内部还是液体不成功。5、把牛奶倒入液氮杯。6、成功。这是成品。

二、制作方法：1、首先将淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。2、在制作冒烟冰淇淋一定要带好手套，带上手套，防止氮气把裸露的双手冻伤。3、将搅拌好的奶油弄成型，然后放入液氮。4、奶油和液氮倒入搅拌器，连续搅动，直到形...

1、准备200毫升的奶油、100毫升的牛奶、10小勺白糖（约10克），3小勺香草精（约3克）、水果切成小块。2、将奶油、牛奶、白糖和香精加入到玻璃碗中，用筷子搅拌混合液体，搅拌均匀。3、将事先切好的水果，也加入到混合...

1.首先把纯牛奶、巧克力奶混合调配；2.之后加入白糖、蜂蜜、奶粉，搅拌均匀；3.边加液氮，边搅拌，直到液体形成；4.用勺子舀出一个球形；5.再加点水果，就达成色香味俱全了，氮气冰淇淋完成。

液氮冰淇淋的做法，就是把制作冰淇淋所需要的材料牛奶、奶油、糖、巧克力等放进盆里搅拌均匀，然后倒入液氮，利用液氮蒸发需要大量热量的原理使得所有材料迅速结冰。这期间液氮是蒸发了的，不会在食物里残留。

你好，这个是叫分子冰淇淋，也叫液氮冰淇淋。首先准备好做冰淇淋用到的材料：奶油（1夸脱）、鲜奶（1夸脱）、糖（1杯）、香草素（1勺）。然后按照以下步骤制作：（1）把淡奶油、鲜奶、糖、香草素搅拌均匀。（2）然后将...

2.准备注入液氮，液氮就是氮气的液态，它在空气中会迅速变为气体，并带走热量。3.倒入液氮，并且搅拌，直到液体成形。4.液氮挥发后剩下的就是冰激凌了。5.撒上水果，加上装饰性的糖点缀就完成了。冒烟冰淇淋的制作，是在...

将事先准备好的水果原液和液氮相混合，然后再进行搅拌几分钟液氮冰淇淋就做出来了，在制作的过程中会不断地放出烟雾，这也是液氮冰淇淋为什么会被称为烟雾冰淇淋的原因，这种方法制作方法简单，口感好在很大的程度上保留了...