过期牛奶不建议用来发面蒸馒头，过期后其中的成分会发生变化，营养也会流失，用来蒸馒头会影响馒头的口感，还对健康不利。过期的牛奶可以用来擦拭木地板，牛奶中含有乳酸，是一种天然的去污剂，用水稀释牛奶擦拭地板能使地板光...

过期牛奶通常不可以发面做馒头，以免导致胃肠不适症状，应该尽量使用未过期的牛奶发面做馒头，相对较为安全。牛奶存放时间过长出现过期的情况后，当中营养价值可能会有所流失，并且可能会滋生一定的细菌、真菌等致病菌，即使做成...

2.其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头可口香甜。3.过期时间长的牛奶变质后就不可以发面。4.因为变质的牛奶里含有大量的细菌，并会产生致癌物，对健康不利。5.如果牛奶已经不均匀或者出现水乳分层的现象并且有难闻的气味就...

过期的牛奶不能蒸馒头，因为已经过期的牛奶里所含有的活性菌已经发生变质，对于人体健康无益，所以不能继续饮用，即便是将已经过期的牛奶再加工也不能食用。牛奶中含有大量的营养元素，过期后其中的蛋白质、乳糖等成分会发生...

过期的牛奶最好不要用来蒸馒头。如果牛奶过期了，时间不长，并没有变味，也没有变质，可以用来发面蒸馒头。如果时间很长了，并且发黄了，而且还有酸味了，就不建议使用了。视情况而定。牛奶过期了，就会产生很多细菌，会...

只要牛奶过期不是很久，而且没有发生变质，那么是可以发面的。其作用相当于酵母，会使蒸出来的馒头又香又甜，还有一种浓浓的奶香味。正常的牛奶都是乳白色的液体，而过期变质的牛奶会出现发黄、发黑的情况，还有可能凝结成为...

很多人都用过期的牛奶来做发面馒头，但是不建议这么做。因为过期牛奶会变质，有的时候会产生一些有害菌。

过期牛奶能发面蒸馒头。用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。过期牛奶的妙用：1、皮肤美容牛奶洗脸会有助于护肤，其实过期的牛奶进行发酵，将会有辅助去除肌肤老废...

3、发酵面粉。用过期的牛奶的来发面，其作用相当于酵母，而且可以使蒸出来的馒头又香又甜，还散发着奶香哦。4、浇花。如果过期牛奶已经有了明显的酸腐味，这时可以用它来浇花。为了避免不好的味道扩散，可以在花土中间挖...

如果牛奶刚刚过期，用来蒸馒头还是很好的，馒头会发的又白，又有韧性，有奶香，但是如果期好长时间了，就不要再用了，也害怕用牛奶会变质，对身体是不好的