具体如下：蔬菜类食材有：白菜、香菜、生菜、油麦菜、油菜、菠菜、茼蒿、土豆、莴苣、豆芽、白萝卜、胡萝卜、番茄、冬笋等。肉类食材有：牛肉片、羊肉片、猪肉片、鱼丸、毛肚、火腿肠、香肠、牛肚、鸭血、鸭肠、培根、午餐肉...

"水产类"火锅配菜：海鲜水产品煮火锅味道鲜滑爽口，是必不可少的火锅配菜，不过食材必须新鲜，最好现加工现吃，不要隔夜，对海鲜过敏的人群也要格外留意，以免食后中毒。吃火锅常见海鲜水产品主要有：【水产类】：海带结、...

猪蹄，鸡，酥肉，圆子，干香菇，金钩，笋子，胡萝卜，红花，蓝片，花椒，鸡精，盐，芋头，丸子，粉条，豆腐，绿菜叶，羊骨头汤制作方法1.将猪蹄和鸡等主料剁成小块，去血水，晾干备用，同时将各种材料洗净，辅料该泡...

荤菜类：手切牛肉、牛腱子肉、手切羊腿肉、高钙羊肉卷、爆肚（铜锅的灵魂，可以自己涮也可以让后厨直接做好端上来）、水爆百叶尖、羊肝、羊尾油、手打丸子等等素菜类：茼蒿、圆生菜、笋片、香菜、土豆、红薯、冬瓜、白...

选择火锅材料时，选材上除了肥牛、羊肉、狗肉、鱿鱼等肉类外，可以增加一些凉性蔬菜，如冬瓜、小白菜、西洋菜、莲藕等，喜欢吃苦味的市民，还可以来点苦瓜。在汤底放点不去芯的莲子，不仅有助于均衡营养，还有清心泻火的作用...

火锅涮羊肉材料主料：羊肉(肥瘦)500克，辅料：白菜150克，粉丝150克，韭菜花30克，调料：糖蒜60克，芝麻酱150克，料酒30克，腐乳(白)50克，酱油30克，辣椒油30克，香菜30克，大葱30克做法1.将麻酱用冷开水调成...

三、丸子丸子也是吃火锅经典配菜，最主要这东西吃下去有分量，有饱腹感，一般都会点个三四种丸子搭配着吃。这其中以手打鱼滑、虾滑最受欢迎，还有蟹柳棒也是比较受欢迎，不过建议煮蟹柳棒的时候先把外面的塑料皮剥掉再煮，...

如题，我想知道:火锅配菜有哪些

生菜中含有膳食纤维和维生素C和丰富的微量元素和膳食纤维素,有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。第三种是荷兰豆苗(豌豆苗)荷兰豆在小吴家乡湖南是不吃苗的,只吃豆的,但是在两广地区,恰恰相反,喜欢吃苗,特别是下火锅...

《魏书》也记载，三国时期用铜所制的火锅，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的火锅也相继闪亮登场。到北宋时代，火锅的吃法在民间已十分常见，汴京...