五花肉100克辅料油适量盐适量料酒适量糖适量生抽适量老抽适量蒜叶适量步骤1.食材2.锅里烧水，油豆腐切小，水开把油豆腐焯一下3.五花肉洗净，切小，用小火慢慢煸炒，煸炒出油4.倒入油豆腐5.加生抽...

五花肉处理备用：1.带皮五花肉用火烧净毛茬，冲水时用刀刮净皮上残余杂渣，洗净。2.凉水下锅，盖锅锅沸煮。水沸腾后煮十来分钟，以筷子戳瘦肉部份，能轻松穿透为好。3.捞出冲洗干净，切成大坨。油豆腐处理备用：油豆...

步骤1.首先将猪五花肉切片、朝天椒切节、蒜子切片、姜切菱形片、大蒜叶切节。2.锅中倒入小半锅清水，水开时，下入油豆腐，煮至变软，盛出，挤干水分。3.锅中放入油，下入猪五花肉，煎出油脂时，加入姜片、蒜片、桂...

肉片焖油豆腐的做法1.准备好猪肉，葱，蒜2.油豆腐对半切开3.先把肥肉爆出油，再爆葱白4.然后放入油豆腐5.放入少许盐6.放入酱油和适量的水焖煮7.煮熟豆腐焖软后下入猪肉8.最后放入蚝油翻炒均匀烹饪技巧...

一、油豆腐红烧肉的做法材料五花肉油豆腐料酒酱油辣椒干白糖姜、蒜做法1.五花肉切块白水煮沸捞出锅凉水2.干锅加油放姜、蒜、辣椒等翻炒3.加过水五花肉大火翻炒4.加酱油、白糖、盐、料酒、五香等调料炒...

具体步骤：1、将所需的食材配菜准备好，适量油豆腐简单清洗干净后挤干水分备用；生姜切成末，大蒜去掉外皮也切成蒜末，小葱切成小段，小米椒切成小圈，肥瘦相间的五花肉切成薄片备用；2、起锅，锅中倒入适量食用油，油热下入...

材料油豆腐、五花肉(买时叫老板搅碎为肉泥)、葱、蒜2蒜剁成蒜蓉、葱切成葱花3肉泥放葱花、蒜蓉、生粉、盐、酱油、蚝油、油4拌均匀、腌制5分钟5油豆腐切开两半6把腌制好的肉泥酿入油豆腐里7依次把肉...

三、锅中加入食用油，然后下入五花肉炒香，然后加入葱、姜，蒜。四、加入生抽酱油，老抽酱油，辣椒酱，一起翻炒入味。五、接着加入清水一大碗，盖上锅盖焖煮十分钟，中火，注意别煮糊了。六、揭开锅盖，加入油炸豆腐，翻...

原料：五花肉、油豆腐、啤酒、葱、姜、八角、老抽、冰糖、玉米油、豆瓣酱、大酱、料酒1、五花肉先冷水下锅焯一下，焯出血沫后捞出，锅烧热，为了使肉出油更快和不沾锅，在锅内放少许食用油后下肉翻炒，炒到肉变色和...

豆腐是一种素食，脂肪含量极低，主要以大豆为主要原料，豆腐吃起来非常的嫩，用来炖肉味道更好！油豆腐是豆腐的一种，炖肉的做法比较简单，入味快，所以说这道菜非常适合在家做。1.将五花肉洗净切块（大小由自己的喜好而定）...