做团子，先将磨好的大米粉放入锅中用慢火焙半生熟，家乡一般是用的粘米，又以早谷米最好是，再加适当的沸水均匀，以硬软适当，捏结团而不坍塌为宜，再包进馅后上甑煮熟即成。馅是红、白砂糖的一般是煮着吃，姜片咸...

1、米团子的材料有主料：大米500克，辅料：白萝卜、胡萝卜、红豆、绿豆、香干、腊肉、粉丝、榨菜、蒜苗、盐、辣椒、油、姜、蒜、胡椒、鸡精各适量。2、先将磨好的大米粉放进锅里用文火焙半熟，老家一般是用的...

做法1、红豆洗净，泡水一天后，锅里加水烧开，转小火焖4小时。2、将小麦草洗净，用榨汁机榨出汁后，烧开保温。3、红豆关火后过滤可以喝红豆汤，根据个人喜欢，可以将红豆去皮，也可以不去皮，再用绞肉机打成红豆泥。4...

做法团子的做法也是比较简单：将早谷米漂洗后浸泡一晚上，第二天早上用铁锅煮到半生熟，取下筲箕，将煮过的谷米捞出放入筲箕制冷。谷米冷了以后，用石磨盘将谷米磨碎，边磨边兑开水，直至将碎米磨有一定的黏性即可，随后，...

檽米生猪肉丸子的做法：原材料：檽米130克，肉馅200克(略肥)，生鸡蛋2个，生抽8ml，食盐5克，白胡椒粉1克，芡粉30克，蒜泥8克，生姜沫5克，冷水20ml;作法：1、将檽米清洗干净，侵泡4钟头预留。那样能够让檽米蒸后更...

团子的做法是把糯米用水泡一晚上，再晾干，用机器碾成颗粒，不用碾成面粉那么细，只需要碾成比沙子稍微细点就可以了。然后在铁锅里把糯米细粉炒熟，加水和成团，里面包入馅。团子一般直径大约7厘米大小，最后蒸熟即可食用...

把糯米敲捣鼓碎后，不停的揉，揉成小饼那样，再把事先准备好的馅放在揉好的小饼里面包起来然后放在锅里用格子蒸。15-20分钟后就熟了。

馅的材料：豆腐干、酱萝卜、梅干菜（要泡软）、瘦肉和腊肉（腊肉主要是放在里面香一点）还有大蒜。把馅的材料都切成丁丁准备就绪，就等着下锅炒馅了锅里放油，先把干子倒进去炒，干子炒好后然后添起来，就锅里的油把肉...

湖北米团子的做法大全你可以把太肉松还有一些你喜欢吃的东西包在团子上面就可以了

监利的不都是团子，未必新沟的就好七着