西米是淀粉做的。西米是由棕榈树类（Metroxylonsp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷椰树（又名莎谷、沙谷）的木髓部提取的淀粉，经过手工加工制成。在太平洋...

西米的做法是先烧一锅沸水，水和西米的比例大约是4：1这样，西米不需要事先做任何处理，直接扔进沸水锅里即可。投入西米后，改中小火，让西米水在中小火中重新沸腾，直到观察到西米外层变得透明，中间出现白心，白心的体积大...

有些西米是用木薯粉、小麦淀粉和玉米粉做成的，有些是用从棕榈植物中提取的淀粉做成的。西米是由棕榈树类（Metroxylonsp）的树干、树身（茎）加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，最为传统的是从西谷...

西米的步骤：主料：西米一小碗、椰汁一盒。辅料：水果果冻少许、水一些。1、锅中烧热水，加入西米，西米：水大概1:5的量。2、沸水煮西米，边煮边搅拌，煮到西米边上透明，有个白心，捞出来过凉水。3、这时还是有白心，再...

栽培的西米棕榈在花穗出现时砍断劈开，取出含淀粉的髓磨成粉，加水在滤器上方揉捏滤去木质纤维，洗涤数次后即得西米粉。在太平洋西南地区，西米是主要食物，用其粗粉做汤、糕饼和布丁；在世界各地，主要的食用方法是制布丁或...

我们在市场上看到的就是那种稍微小一点的西米。其实泡泡茶里的“珍珠”也是西米的一种。西米很好买。如果不喜欢在外面吃，也可以在家DIY西米糖浆。但需要注意的是，生西米有毒，必须煮熟或蒸熟才能食用。因为西米也是一种淀粉...

西米是淀粉做的。严格来说，西米是由棕榈树类的树干、树茎加工，通过机械处理，浸泡，沉淀，烘干制成的可食用淀粉，是一种绿色、健康的食物，最为传统的西米是从西谷椰树的木髓部提取的淀粉，淀粉晒至半干燥时，摇成细粒，...

（1）先把西米淘洗一下之后，用凉水浸泡十分钟，然后把香蕉去皮切丁。（2）在火上烧开半锅水，水开后，先放入冰糖，并使其融化溶化。如果您下回再做西米的食品，需要加冰糖，也要先加冰糖后放西米，这样可以保证西米更...

5、煮好的西米捞出来，用凉水洗两遍，沥干水分就可以做成各种甜品，煮西米的时候也可以多煮一点，放进冰箱里，吃的时候直接取出来就可以了。二、水果西米露的做法1、食材：西米、芒果、香蕉、火龙果、椰汁2、把芒果去皮...

2、等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用。3、把各种时令水果洗净、剥皮、切丁4、吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。...