1、食材：糯米半斤、淀粉一平瓷勺、盐少许、五香粉少许。2、糯米用凉水泡四小时以上，可以晚上睡前泡好，第二天做。3、泡好的糯米沥干水分，加入淀粉和自己喜欢的调料拌匀，放置半小时，让其入味。准备个小点锅，让油慢慢...

自制锅巴家常做法：1、先煮米饭，煮米饭的时候放入适量的盐。最好用粘性比较大的短圆米，尽量不要用泰国香米，因为泰国香米粘性不好，如果只有泰国香米可以加入三分之一的糯米帮助增加粘性。2、米饭煮好后趁热放入模具中压...

锅巴的家庭做法如下：主料：米饭1碗。辅料：小葱2根、食用盐1勺、食用油适量、面粉适量、芝麻1勺。1、剩饭准备好，有时间的话可以把饭打散一点。2、把盐、葱和芝麻都加到米饭里用手揉匀。3、案板撒上面粉，再把米饭放...

自制锅巴的做法：步骤1、圆粒糯米洗净，泡水两小时（天气不一样泡水时间不同，冬天就要延长时间），主要看米粒状态，用手搓一粒可以可以搓烂那种步骤2、泡好的糯米倒在案板上步骤3、用擀面杖擀碎，但是不要擀成面粉状，...

小米锅巴准备食材：小米（提前泡好的）100g面粉150g制作方法：1、把面粉装进碗中，放入泡好的小米2、再放入适量的清水3、揉成面团醒10分钟4、再把面团用擀面杖擀成薄片5、用刀切成小方块6、然后用叉子再...

油炸也可以直接放在电饼铛里干烙，但是吃起来口感很差，所以还是用油炸吧。油烧热把锅巴小块放进去，用漏勺多次翻几下，变得金黄就可以。吸油放凉将扎好的锅巴放在吸油纸上，用吸油纸压几下，把里面的油洗出来...

1.将糯米泡水四个小时2.糯米沥干后，加入姜末，盐，玉米淀粉（可以有凝固的作用）葱白（葱根别放了，会容易炸糊。或者葱不放也成）3.搅拌均匀4.今天介绍两种做法。一种用传统的炸锅巴模具。一种是我们烘焙常用到的汉堡...

农家锅巴的做法很多，常用的一种就是一锅出两种饭，比如想吃粘卷子还想吃锅巴，那就先做展卷子，且少许五花肉和需要的永远将触在到处都要返场然後把卷子放进去，等开锅後再把卷子贴在锅上，卷子不要太大...

如题，我想知道:在家怎么自制锅巴?

自制手工大米锅巴的做法步骤自制手工大米锅巴的做法图解11.将蒸熟的大米捣到有黏黏的感觉，我用的是中午吃剩的大米。自制手工大米锅巴的做法图解22.加入两枚鸡蛋，适量芝麻，花椒面，盐，葱花，酱油。手带一次性手套拌匀所有...