蒜薹能生吃。1、从药理作用来看，蒜薹可温中下气，补虚，调和脏腑。它富含糖类、粗纤维、胡萝卜素、维生素等多种营养成分。现代医学研究证明，蒜薹中的辣素对病原菌和寄生虫有较强的杀伤力，其中所含的大蒜素、大蒜新素等...

作为正常食用不建议晾干，蒜薹主要是吃嫩径，晒干后严重影响口感，不建议晾晒。如有神助请采纳

祘苔晒半干再用料水泡，也是好吃的。祘薹（祘苔），又称祘毫。它是从大祘中抽出的花茎，人们喜欢吃的蔬菜之一。祘薹在我国分布广泛，南北各地均有种植，是蔬菜冷藏业中贮量最大、贮期最长的蔬菜品种之一。祘薹的营养成分...

如题，我想知道:蒜苔可以晒干吗蒜苔晒干怎么做好吃

1、挑选清洗。将蒜苔清洗干净，挑出发黄虫蛀的蒜苔，留下饱满的。2、入锅焯水。将蒜苔掐掉尾巴，锅中放水烧热，把蒜苔放入热水中焯掉水分。3、破开蒜苔。把蒜苔从锅中捞出晾凉，将蒜苔从中间破开。4、挂起晒干。将蒜苔...

蒜苔能用开水焯晒干留冬天吃的，但是保存方法很重要，保存好了就能冬天吃的。蒜苔晒干保鲜方法1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂，每100立方米使用500克。2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、...

首先我觉得蒜苔是好吃的。蒜苔它有独特的味道，粘辣清香，味道浓郁，本身又自带着打开味蕾的清甜味给自身加了不少分，蒜苔也是各种美食的“金牌绿叶”，既可以给衬托美食的外在美增添色彩，还可以给美食增加几分韵味，让味道...

1、食材：蒜苔1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。2、做法：将蒜苔择洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末。3、猪肉切成小肉片待用。4、...

1、食材：蒜苔干1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。2、将蒜苔干洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末。3、猪肉切成小肉片待用。4、将油...

蒜苔能用开水焯晒干留冬天吃的，但是保存方法很重要，保存好了冬天就可以吃。蒜苔晒干保鲜注意事项：1、产品在入贮前要对贮藏库彻底消毒灭菌，可使用库房烟熏消毒剂；2、质量标准应为成熟适度、完整无畸形、色泽鲜绿、质地脆...