蒜薹如果出现黑点了，还有可能是发生霉变腐烂的现象，这个时候就不能使用了，因为蒜薹如果出现霉变的话，可能整体都会有霉菌出现。

该作物主产蒜苗或蒜苔，如果利用拱棚或温棚铺盖黑塑膜可生产蒜黄,它与大蒜相比，其形状与普通蒜苗、蒜黄、蒜苔相似，味道基本一样，就是不长蒜头，且四季生产蒜苗，今天就为大家介绍一下四季蒜苗的栽培技术。四季蒜苗的栽培...

因为家里人喜欢吃味道偏重一些的，所以我在出锅之前在里面淋了一些香油。炒匀之后就可以盛到盘子里面了，这样好吃又很有营养的虾仁蒜苔就完成了。因为里面加入了虾仁，所以在营养上面得到了提高，小孩子和老年人也可以吃一些。

4、挂起晒干。将蒜苔一根根挂起来，利用阳光暴晒将其晒干。

注：口味不如新鲜的好。蒜苔晒干怎么做好吃用热水焯下，再用来做菜，蒜台炒肉丝、腊肉都可以肉片焖炒蒜苔食材：蒜苔1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20...

有。从焦糊食物中,可以验出国际卫生组织公认的能引起癌症的物质3,4—苯并芘。食物受到长时间高温煎烤后,表面水分大量蒸发,会形成焦化,引起食物中蛋白质等营养成分发生复杂的化学反应,产生致癌物质3,4—苯并芘。因此从防癌...

放酱油蒜台颜色会变黑，火大菜会糊。这种菜吃得就是个脆劲儿，而且又容易熟，中火就行。。。而且绿色的菜都别用酱油炒，颜色会很难看，用适量盐即可。

1蒜苗能晒干吗当然可以啊，晒蒜苔干，吃的时候烫熟后放点盐就可以了，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔可以把蒜苗煮好晒干密闭严密可以长期保存。食用时，应先用...

保存蒜苔的方法有四种，分别为干燥储存法，腌制保存法，冷藏保存法，晒干保存法。具体方法如下：方法一：干燥储存法：将蒜苔放入盘子里。准备一个干净的盘子，将你准备好的蒜苔给直接放入到这个盘子上面。2.用保鲜膜包起来。...

千万不要烫久了，菜叶问黄了就过了，然后将白菜冲冲冷水或投入冷水拔凉，捞出沥沥水就可以晒了。3、一般三到五天就晒成黑白分明的靓菜干，完全干透后，小心取下来，一捆捆扎好，放在密封铁盒里即可。