晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔可以把蒜苗煮好晒干，密闭严密可以长期保存。食用时，应先用水泡透，再切成段使用。2蒜苔干怎么做好吃又简...

蒜苔能做蒜苔炒肉、干烧蒜苔、蒜苔炒木耳。其中蒜苔炒肉需要准备材料：蒜苔、肉、酱油、料酒、油、甜面酱。共分为3个步骤。以下是详细操作：第一步：准备食材肉切条，放适量酱油料酒腌制10分钟，蒜苔洗净切段。第二步：炒...

1、食材：蒜苔干1.25千克，瘦猪肉250克，植物油150克，酱油80克，精盐10克，料酒15克，香油20克，水淀粉40克，葱20克，姜10克。2、将蒜苔干洗干净，切成2厘米长的段；葱、姜切末。3、猪肉切成小肉片待用。4、将油...

可以啊，晒蒜苔干，烫的时候放点盐，不过不见得所有人都喜欢吃干的。毕竟目前蒜苔新鲜的便宜。也可以腌蒜苔、泡酸蒜苔可以把蒜苗煮好晒干密闭严密可以长期保存。食用时，应先用水泡透，再切成段使用。注：口味不如新鲜...

如题，我想知道:蒜苔可以晒干吗蒜苔晒干怎么做好吃

1.蒜薹洗干净晾干水分，切小段，撒一勺盐抓匀，腌制一个半小时，把水分腌出来。2.将酱油、醋，倒入锅中，加入八角、花椒、香叶，熬开。然后倒入碗中晾冷3.把蒜薹攥干水分，装入一个准备好的干净无油的容器里，倒入...

步骤一：蒜苔清洗干净之后，用剪刀剪寸段，放入加盐加醋的清水中浸泡10分钟，捞出沥干水分备用。步骤二：猪肉切丝、大葱、生姜切末备用。步骤三：起锅烧油，下入肉丝煸炒出油脂，加半勺甜面酱炒出酱香味，下葱姜末炒香。...

“腌蒜苔”的做法：将新鲜的蒜苔洗净控干水分后，切成寸段，再加入少许食盐，腌制四个小时以上，将蒜苔中的水分杀出来。火上坐锅，将香醋与生抽按照1：1的比例加入锅中，再添加少量清水，加入几枚八角，一小把花椒，煮开...

1.蒜苔切段、香干切细条状2.蚝油和生抽，加入清水小半碗搅匀，调成汁备用3.热锅，放少许植物油，油烧热后先放蒜苔，稍炒几下4.随后加入香干翻炒均匀5.倒入调味汁，炒匀6.汤汁煮开后，慢慢翻炒收汁即可烹饪...

2、控干水分的蒜苔用刀切成寸断。3、锅内放入清水，大火烧开。4、加入少量食盐。5、大火煮至锅里的食盐融化，形成食盐水。6、煮好的食盐水倒在一个干净无水无油的容器里，放在一边晾至水温约40～50度左右。7、切好的...