一般简单的做法：火锅底料加冷水放在锅里煮开，把味道激发出来，煮开后就可以开始涮各种食材了。也可以稍微炒香火锅底料后，再加开水煮开后开始涮各种食材。

第一步、锅内倒入适量的清水，煮沸后将宽粉条放入进去，泡软后捞出备用。第二步、准备是适量的丝瓜、土豆、冬瓜、火腿肠将其切成片备用。第三步、准备适量的豆瓣酱、干辣椒、白糖、火锅底料、花椒、姜片装盘备用第四步...

1、自己在家做火锅首先我们在超市便利店买一包火锅底料，然后买一些食材带回家准备一个电磁炉，在电磁炉上做火锅加入水烧开之后加入火锅底料，然后再把一些配菜准备好，放入锅内煮如果想吃什么就煮什么，这样非常的方便；家...

做法如下：1、先放油500g,大火烧至八成热，加入100克郫县豆饼瓣，如果能吃辣，可以再加些干辣椒段、大葱段、生姜片适量，大蒜30-50g。2、炒香后加入火锅底料后转成中火，火锅料炒化后马上加入高汤，没有高汤用清水也...

1、大火烧热炒锅，倒入食用油烧至八十度，不需要烧的过高，之后加入牛油：2、往锅内倒入豆瓣酱、姜、蒜、花椒过油爆炒，再撒入白糖调味：3、加入高汤（实在没有就用清水代替，但味道要差很多），再加入买好的火锅底料，...

做法步骤：第1步、准备一个火锅底料全能包（包含火锅底料、调味粉、高汤粉、火锅红油）。先将底料放入锅中，然后放入调味粉、火锅红油。（注意，高汤粉不能直接放入，要拿出来单独熬制）第2步、准备葱、姜、蒜，各一份...

1、先去超市买一袋四川火锅料2、用鱼,鸡腿,猪腔骨,或大骨等熬汤，可稍放一些盐，3、把干红辣椒剪成两段去籽，如果喜欢辣椒籽可留下，4、把火锅底料用油炒香，放入熬好的汤，开后，再放辣椒和花椒，（如果喜欢巨...

首先起锅热油，油里放切好的葱姜蒜爆香，放一块火锅底料。然后加入花椒、干辣椒、鸡精、清水或高汤煮开。最后等它煮开后加酒酿和几块冰糖再煮3分钟，即可放入火锅食材。食材：火锅底料100克、花椒10克、冰糖10克。1、...

1、热锅下菜油，待菜油烧熟后再下底料(底料首选推荐四川大红袍火锅底料)3、油锅内下白糖开小火慢炒，待白糖融化起泡时(注意融化了的糖开始浮到油上面来时即可，此时糖泡呈金黄色，若转为暗红色或黑色就炒糊了)立即下...

4、剁好生姜末，蒜末，葱花。准备好各种调料，如腐乳、辣椒酱、生抽、醋、蚝油、麻油。5、大骨汤炖好后，倒入电磁炉锅里，加入个人喜欢的火锅底料，继续开火煮沸。6、水开后即可放入食材，先放菌类，再放肉类，最后可以...