1.羊排斩成块，清水泡1小时，泡出血水。2.胡萝卜白萝卜切成滚刀块备用。3.准备好郫县辣酱、辣椒、花椒。4.葱切段，姜切片。5.泡出血水的羊排放入汤锅中，注入冷水。大火烧开，用勺子撇去血沫。6.血沫清理完毕以后，...

1、冷水将羊排下锅，大火烧开2分钟后将羊排取出，过水洗去浮沫，沥干备用。2、起油锅，低温小火下花椒爆香，爆香后将花椒撩去。3、锅中留之前炸花椒的油，依次放入备料：姜片、八角、桂皮、干辣椒、香叶及大葱爆香。4...

吃羊骨头的时候可以用香醋、生抽、美极鲜味汁、油泼辣子、香油兑成适合自己口味的调味汁，蘸调料吃。羊排炖葫芦干羊排炖葫芦干的材料羊排850克，葫芦干300克，胡萝卜块15克，大枣10克，香菜叶2克。调料盐15克，鸡粉10...

1、将羊排切成小块，放入沸水锅中烫一下，取出后备用。2、将生姜切成薄片，用纱布将小茴香姜片包起来。3、白萝卜洗净后切大片。4、待羊排冷却后，将泡沫洗净，放入砂锅中，倒入足够的水。5、开大火煮开后改小火炖制。6...

准备食材如下：羊排500克，土豆300克，红萝卜100克，洋葱30克，姜1块，大蒜5瓣，葱2根，油适量，盐1.5茶匙，糖1茶匙，生抽2汤匙，红烧酱油1茶匙，料酒1茶匙，番茄酱1汤匙具体做法如下：羊排斩块，用清水浸泡2小时去除...

1、准备好所有原料。2、我们将姜切成片，然后是将羊排洗干净了切成段，在沸水里面焯一下，这样是可以更好的排出羊排里面的血丝。3、焯过水的羊排放入高压锅内，加姜片开大火煮开，去干净浮沫后盖上盖子大火压20分钟。4...

一、清炖羊排（在冬日里是滋补佳品）选用新鲜羊排，按我们新疆的话说要羊羔肉，将汤锅（大）置于火上，加入冷水，水要淹过肉多以些（加多少由羊排的克数来定），放入羊排，（羊排不要切成小段），大火将水烧开，撇去...

清炖羊排材料：羊排两斤，红萝卜3个，姜5-6片，枸杞一把。做法1、排用冷水泡，大概泡五六个小时，把血水都泡出来，中间可以换几次水。2、泡好水的羊排放入锅里，倒入冷水，加热，等有三分熟的时候捞起来，用冷水洗...

炖羊肉教程步骤1.把买回来的羊骨肉切块焯水2.等水开后把沫子撇干净之后倒出来用凉水冲洗干净3.把调料准备好，有那种配好的大料4.把肉放到砂锅里，调料用纱布包好这样喝汤时就不会有调料渣了，一次性加够水大火烧开水改...

清炖羊排骨比较滋补有营养，那么清炖羊排骨的做法是什么呢？首先挑选新鲜的羊排，斩成小块。不要选择冻肉（因冻的日期不明）。尽量选择刚杀的，即是新鲜的。将羊肉用大量清水冲洗干净，去除杂质。一般市场购买的羊肉表皮都是...