即将过期的淡奶油——180g白砂糖（自己打细做糖粉，为了保证好的花纹不用特别细）——60~100g（根据个人口味调节）色拉油——60g（为什么不采用常见的黄油，因为俺家ld血脂高，我血粘度都也不低，不敢再过多的摄入哈...

1.黄油室温软化，不要太软。糖粉倒在黄油上，用电动打蛋器先把糖粉和黄油搅一下再打，以免糖粉扑飞。2.淡奶油隔热水稍稍加热，不要使用刚刚从冰箱里拿出来的淡奶油，以免接触到黄油温差太多造成水油分离的现象。3.淡...

无蛋淡奶油曲奇材料黄油120G，糖粉70G，淡奶油100G，低筋面粉220G做法1、黄油室温软化，加糖粉打发至颜色变浅体积变大呈蓬松羽毛状；2、等待黄油软化的同时也把淡奶油从冰箱取放在室温回温备用；3、将回温到室温的淡...

做曲奇饼干可以加入淡奶油，但是黄油是必须的。

黄油一定要，淡奶油看个人喜欢。做曲奇打发黄油是非常关键的步骤，打发好了成品才能酥到掉渣。曲奇入口即化，那种酥松香甜的口感，就来自于打发好的黄油。至于淡奶油，想成品更有奶香味就放吧，不放也影响不大。

自制饼干的简单做法如下：1、将玉米油倒入盆中，加入红糖，用打蛋器抽打均匀。2、加入鸡蛋继续抽打均匀，加入低筋面粉和泡打粉，燕麦片。3、将所有材料混合成团（不要用力揉）。4、取适量大小的材料团成球排在烤盘中，...

在制作曲奇饼干时，如果缺少淡奶油，可以考虑使用全蛋代替。制作步骤：1.将低筋面粉、细砂糖、鸡蛋和无盐黄油准备好。2.黄油在室温下融化，加入细砂糖，用打蛋器充分打发至黄油颜色明显变白，体积明显增大。3.分次加入...

看你做什么，如果是面包之类，黄油只是起提香作用的，可以用植物油代替。如果是做曲奇之类的起起酥作用的，则没有替代。只能用猪油做桃酥之类中式点心。淡奶油如果是做奶油蛋糕之类，则无法代替，鸡蛋加糖打出来的东西也无法...

制作曲奇，首先我们要将黄油放在室温下融化一点，然后加入糖粉并搅匀，接下来取出淡奶油稍微隔水加热并分次加入黄油中搅拌均匀，最后将低筋面粉加入黄油中混合，这样就可以用裱花袋将它们挤在烤盘上放入烤箱了。

黄油大多数是在面包中用的较多，蛋糕中很少用，普通蛋糕是不用的。干点类也用的比较多。我们常见的泡芙，里面就用有黄油。还有曲奇饼干，中用量就非常大。淡奶油，又被称为稀奶油，其实就是我们吃的生日蛋糕上的装饰奶油，...