1、可能是产蛋的母鸡比较老，而且产蛋率高，这样蛋黄中色素沉积就少，加上鸡饲料中色素含量可能比较低，就会造成白色蛋黄的出现。如果是这种情况，鸡蛋是可以吃的，只是维生素A含量比正常鸡蛋少一些。2、就是母鸡吃了药渣，...

1、鸡蛋黄是乳白色，是由于精饲料类型对鸡蛋黄色调造成影响。实际上禽畜自身并没办法生成类胡萝卜素，只有根据进食精饲料而得到。2、越新鲜的鸡蛋蛋黄越黄，而且，如果是土鸡蛋，蛋黄也是很黄的，发白的蛋黄是吃了饲料或...

鸡蛋黄发白可能与喂鸡的饲料里缺乏类胡萝卜素有关，亦或是产蛋的母鸡较老，产蛋率高，蛋黄中色素沉积减少，也可能是因为过期了，或者是假鸡蛋。挑选鸡蛋时和烹饪料理前注意辨别鸡蛋质量状况。蛋黄的颜色主要是由含氧类胡萝卜...

一、鸡蛋黄发白是怎么回事1、鸡蛋黄发白，有可能是因为过期了，这种淡黄避免进行食用，以免对身体造成有害影响。蛋黄发白还有可能是喂鸡的饲料里缺乏类胡萝卜素，也可能是假鸡蛋，或者是吃了其他激素类的东西，为了保险...

可能与喂养土鸡的饲料和食物有关。在鸡蛋黄形成的过程中，饲料的成分会影响鸡蛋黄颜色的生成，如果鸡饲料或者鸡吃的食物中色素含量较低的话，那么鸡蛋黄呈现的颜色就会比较浅，造成蛋黄发白的现象。发白的土鸡蛋蛋黄能吃吗...

如果鸡蛋的蛋黄是白色的，那么这样的鸡蛋就最好不要吃了，因为有的母鸡吃了渣渣后也会有白色的蛋黄，再就是产蛋的母鸡年龄比较大，产蛋率较高，蛋黄中的色素沉积比较少

鸡蛋黄是白色的原因很多。蛋黄颜色是由脂溶性色素在卵形成期间沉积到蛋黄中形成的。鸡没有合成这些色素的能力，它们存于蛋黄中是由于在饲料中摄入的缘故。鸡蛋蛋黄颜色浅，原因有很多。比如：日粮叶黄素含量不足、疾病导致...

第一种可能性是产蛋的母鸡年龄较大,产蛋率较高,因此蛋黄中的色素沉积较少,鸡饲料中的色素含量可能较低,这将导致出现白色蛋黄。2、如果是这样的话,鸡蛋可以吃,但是维生素A的含量比正常鸡蛋少。还有一种可能性是,母鸡吃了渣滓后也会...

鸡蛋黄发白，有可能是因为过期了，这种淡黄避免进行食用，以免对身体造成有害影响。蛋黄发白还有可能是喂鸡的饲料里缺乏类胡萝卜素，也可能是假鸡蛋，或者是吃了其他激素类的东西，为了保险最好不要吃这一类鸡蛋。在选择鸡蛋...

鸡蛋黄是白色的原因主要有下面两种情况：1、可能是产蛋的母鸡比较老，而且产蛋率高，这样蛋黄中色素沉积就少，加上鸡饲料中色素含量可能比较低，就会造成白色蛋黄的出现。如果是这种情况，鸡蛋是可以吃的，只是维生素A含量比...