1、将梅花肉切成细长条，加入叉烧酱、葱姜蒜、生抽、料酒和盐等调味料；2、抓匀后用叉在在肉上扎些小洞，放入冰箱中冷藏腌制三个小时以上，中间注意拿出来翻动几次；3、将腌制好的肉平铺在垫有锡箔纸的烤盘上；4...

做法：1、面包机桶内加入全部主料2、面包机运行“和面”程序，选择20分钟3、程序结束后取出面团，手揉10分钟（加手粉），将面团揉至表面光滑4、把面团搓成圆条5、分割成12剂子6、取一个剂子擀成圆形，中间厚边缘...

做法“1.将50克糖在420毫升暖水中溶解，然后加酵母。放置10分钟或直到混合物起泡为止。将面粉和发酵粉筛到一个大碗里，将起酥油25克搅拌到酵母酱里，充分拌匀。2.将面团揉到平滑有弹性，然后放进抹了油的碗里，用保鲜膜...

500克低筋面粉，50克白糖，猪油20克，臭粉3克（要想叉烧包开花流蜜汁臭粉必须有）放到盆子里。2.加入270ml酵母水。先用筷子搅拌。3.揉成面团盖保鲜膜发酵到2倍大。4.提前做好的叉烧肉切小块儿（叉烧肉做法前面我有...

做法：1、制作叉烧酱：将低筋面粉、澄粉、太白粉、玉米粉过筛，再与60克水拌匀备用。2、炒锅内倒入少许油，爆香葱末，放入蚝油、米酒、细砂糖、番茄酱及酱油略拌炒，再加入剩余200克水煮浓，接着将做法1的材料慢慢加入（...

叉烧包(万用包子面团)的做法五花肉或前腿肉用粗钢针戳些洞好入味，把所有腌料倒入腌制一晚(两天更好)以上。(冷藏)请点击输入图片描述烤箱185℃烤15分钟，翻面继续烤15分钟。出炉放凉一下切粗粒备用。可淋入一些叉烧...

叉烧包用料低筋面粉500克、中筋面粉500克、叉烧400克白酒100毫升、白砂糖30克、耗油15克、蜂蜜10毫升、小苏打粉1.8克泡打粉5克，碱水、生粉、食用油各适量做法1.在500克低筋面粉中倒入100毫升白酒和250毫升清水...

制作叉烧包的时候需要注意，这时候我们首先需要把面和好，之后醒发十个小时，制作成面种之后就可以了，如果想要让蒸好的叉烧包开花，这时候我们必须在和面的时候，在其中加入一定的泡打粉、糖、臭粉等，之后我们再进行和面，等...

广式叉烧包做法与配方如下：主料：中粉350克、酵母5克、白糖60克、纯牛奶200克、玉米油25克。辅料：顺南叉烧馅250克。步骤：1、面包机桶内加入全部主料。2、面包机运行“和面”程序，选择20分钟。3、程序结束后取出面团...

3、平的那一面朝上，然后放入适量的叉烧馅，分量约为30g，然后很随意地把包起来就行，把皮往中间揪然后捏紧，家里做的，不需要捏褶子什么的，这样的叉烧包才更容易开口，等熟了以后你就能欣赏里面的笑脸了！4、包子...