如题，我想知道:冻了一年的西红柿还能不能吃了

西红柿冷冻一年后不能食用。冷冻后，番茄的果肉会发生变化，果肉中的游离水会变得更多，很容易被冻伤。此外，番茄内部细胞的细胞壁相对较薄。冷冻后，晶体会破坏细胞，导致退化。那为什么西红柿不能在冰箱里放很长时间呢？这是...

不建议再继续食用。虽然冷冻可以延长西红柿的保存时间，但是时间过长的话西红柿还是一样有变质的可能性的。而且西红柿里面水分多，冷冻结冰后很容易破坏内部细胞的细胞壁，使西红柿的肉质变得软烂，表皮也会有萎缩腐烂的可能性。...

1、西红柿冷冻一年后不能食用。冷冻后，番茄的果肉会发生变化，果肉中的游离水会变得更多，很容易被冻伤。此外，番茄内部细胞的细胞壁相对较薄。冷冻后，晶体会破坏细胞，导致退化。2、在室温下将番茄茎向下放置可以防止空气...

西红柿冷冻保存不可以保存一年以上，成熟的西红柿在2-4℃冷藏更好，10天之间能保持新鲜和营养，如果温度太低，西红柿就会失去味道，很快就会因为冻伤而腐烂。西红柿在冷藏时释放出一种叫做“乙烯”的气体，使放置在里面的蔬菜和...

西红柿在冰柜里冷冻的时间很长，也是可以吃的，只是味道口感会比较差，不如新鲜的西红柿好吃。而且营养物质也会有部分流失，但如果食用的话，一般并不会对身体健康造成影响和伤害，所以不要纠结和担心，完全可以适当的吃一些的...

西红柿在冰箱里冻了三个月还是不要吃了，冻三个月也不新鲜了，最好是不要吃了，蔬菜吃多少买多少新鲜有营养，最好不要放冰箱时间长，一二天还是可以的。

4、西红柿放冰箱保存或者常温保存时，将果蒂朝下放置，可以使西红柿保存的时间过长。西红柿冷冻一年还能吃吗西红柿冷冻一年如果不变质还能吃，西红柿冷冻后营养物质不会发生改变，食用时解冻即可烹饪食用。通过阅读上文，可以...

此时虽然不会产生毒性物质，想吃的话是可以继续吃的，但是容易造成西红柿口感和营养价值的下降，所以对于冻了之后的西红柿来说，是不建议吃的。二、西红柿需要放冰箱冷藏吗视情况而定。对于颜色还比较青、不太熟的西红柿...

如果加西红柿冰冻起来，可以隔绝空气，延长保质期，西红柿内部不会变质，还能够很好保存西红柿内部的维生素C和番茄红素，营养物质不会流失，所以能吃，只需要在使用的时候，提前将冷冻的西红柿拿出来，放在温水中开化就可以。