第一步：我们先在买回来的新鲜鸡翅表面上用菜刀斜着划几道印，用水冲洗一遍鸡翅冲干净表面的血后再把鸡翅放到盆里泡半小时左右。第二步：将泡好的鸡翅捞出，然后放进盛有冷水的锅里，开火加热。第三步：待热水沸腾后，...

用凉水冲洗几遍即可；2、将鸡翅放冷水中浸泡两小时左右，这样能够有效去除鸡翅里的血水；3、将鸡翅浸泡之后，用刀在鸡翅上划几刀，然后加入盐、料酒、姜丝、花椒，

首先，我们要给鸡翅解冻，一般从超市买回的鸡翅都是冻过的，冰冻过的鸡翅血水和鸡肉是混合在一起的，只有将其解冻，才能将血水去除。·02将解冻后的鸡翅用水反复的清洗，最好可以用温水洗，温水能够更好地洗去血水...

把鸡翅浸泡到凉水当中达到半小时左右，里面的血水就可以有效的去除，蛋浸泡的时候也可以放少量的食盐有效的杀杀菌，然后再把鸡翅不入味，干水分之后再加入料酒。

用水煮，可以吧鸡翅里的血水煮出来。1、先把鸡翅用水冲一遍。2、再把洗好的鸡翅放到盘里。3、烧开水，把鸡翅下锅。4、将有浮末的鸡翅捞出放置大碗，锅和水一并倒掉，你会发现倒完水后的锅周边都是浮末，油腻腻的。

鸡翅不焯水，可能做出来会比较腥，因此还是建议焯水比较好。鸡翅不焯水，就无法去除其中含有的血水，而这些血水就是腥味的来源，将鸡翅焯水之后，这些血水就会溶于水中，形成浑浊的浮沫，去掉这些浮沫，鸡翅就不会那么腥了。

鸡翅的血水，可以通过做菜之前，下锅用水焯一下就好了，鸡翅的血水就没有了。

1、将鸡翅冷水下锅，加热，待热水沸腾你会看到飘着的一层浮末，在煮一分钟，关火，这里不是要你用勺子撇浮末，因为那样又慢又撇不干净。2、将有浮末的鸡翅捞出放置大碗，奶锅和水一并倒掉，你会发现倒完水后的奶锅...

在冷水里放点盐把鸡翅泡20多分钟这样血水就会泡出来一些记得采纳啊

鸡翅焯水的时候一定要冷水下锅，并在鸡翅的表明上划一下就可以了。还有就是，假如不焯水去掉浮沫，可乐煮鸡翅时会形成一层黑黑的杂质，如果粘到鸡翅上，既影响美观色泽。可乐鸡翅可以用雪碧吗可以的.，和可乐烧鸡翅是同样...