是潺菜即木耳菜木耳菜（学名：Gynuracusimbua），别称潺菜、落葵、豆腐菜、紫角叶，菊三七属植物，多年生高大草本，高1.5-2米。花果期9-10月。木耳菜以幼苗、嫩梢或嫩叶供食，质地柔嫩软滑，营养价值高。可作汤菜...

木耳菜

这个菜叫做木耳菜。木耳菜（拉丁学名：Gynuracusimbua(D.Don)S.Moore，别名：潺菜），菊科菊三七属多年生高大草本植物。它生于林下、山坡或路边草丛中，海拔1350~3400米。其高1.5~2米，茎肉质，基部木质，下半部...

潺菜。木耳菜又名越南菠菜，大叶木耳菜，广东又叫潺菜，潺菜是落葵科多年生草本植物.直根系。它是一种富含维生素C、钙和胡萝卜素，能凉血、清热、滑肠、解毒的菜，曾享“百菜之王”的称号。

软浆叶也叫木耳菜、落葵、潺菜、软浆叶、豆腐菜，西洋菜。是一种常见的蔬菜。软浆叶的叶子圆形，很肥厚，看起来像木耳。软浆叶可作汤菜、爆炒、烫食、凉拌等，其味清香鲜美，口感嫩滑，深受成都人的喜爱。软浆叶一般指...

潺菜,也叫做木耳菜,其次还有落葵、紫角叶、胭脂豆、软姜子、藤菜、胭脂菜、蔠葵等别名。潺菜的生长习性潺菜一般是进行播种繁殖的。潺菜的作用潺菜具有一定的园林作用,它的植株和花朵都是比较可爱的,可以用作装饰庭院、窗台等等。不...

蚕菜,即潺菜,潺菜又名越南菠菜,大叶木耳菜,学名为落葵。广东人叫潺菜,潺菜是落葵科多年生草本植物.直根系。肉质茎长达3-4米,分枝力强,可生10多个分枝。叶互生,全缘,卵圆形,先端略尖,光滑无毛。最大叶长宽为12X13厘米...

落葵落葵，别名：蔠葵、蘩露、藤菜、臙脂豆、木耳菜、潺菜、豆腐菜、紫葵、胭脂菜、蓠芭菜，落葵科、落葵属一年生缠绕草本。茎长可达数米，无毛，肉质，绿色或略带紫红色。叶片卵形或近圆形，顶端渐尖，基部微心形或圆形，...

蚕菜，广东人叫潺菜。潺菜又名越南菠菜，大叶木耳菜。其真正的学名，叫落葵。清炒蚕菜里面滑滑黏黏的，是蚕菜里面的胶质。这也这道菜的精华！正因为有这些物质，这道菜才有独特的口感和味道。aquiteamo。

这种菜叫木耳菜，广州人把它叫做“潺菜（粤语）”，因为折断它的茎，会有滑滑的汁液，用粤语来说就是“滑潺潺”，所以它因此而得名。我们喜欢用潺菜煮汤，加上皮蛋、猪肉，配上蒜头和姜丝，味道不错。潺菜的叶子比生菜、...