怎样让白酒口感变得柔和11、延长存放时间辛辣的白酒大多数的情况下是刚刚酿出时间不久的白酒，所以辛辣味比较浓重。因此这一类的白酒暂时不要去喝，可以让它多存放一会儿，一般放置半年或者一年以上，辛辣味就会减少很多，...

3.兑水假如暂时买到的酒比较辛辣，而且没有时间去处理，那么最简单快捷的方法就是准备一瓶纯净水。饮用时倒入一些纯净水中和白酒，这样有辛辣味的白酒就不会这么辣了。

可以在白酒里面加一些冰糖，然后密封保存一段时间（1-2个月），中途不要打开瓶盖，避免空气进入影响白酒口感。等过段时间，再打开，就会发现白酒变得更加浓稠、偏甜，口感要好很多。3、窖藏储存将白酒换陶坛，放在阴凉干燥...

将白酒倒入一个大一点的玻璃容器里，准备适量的冰糖，放进白酒里面，盖上瓶盖，密封保存上2个月左右，冰糖会改善白酒的口味。买的白酒或者自己做的白酒过于辛辣的话，加入纯净水，让纯净水稀释一下白酒，是最快捷的方法，也...

如果口感不缴，不好肯白酒口感不好，加什么调理，我就像这种白酒的话，如果口感不缴，不好，肯定是可以加一些高度有这样子可以让它的有这样子可以让它的浓有这样子可以让它的浓度更有这样子可以让它的浓度更高。

1、纯粮白酒增香：将白酒蒸馏出来，把度数降度到15到20度左右，可以加水降度备用。用做好的甜酒酿，也称醪糟，放5天后，倒在一起蒸馏，醪糟放蒸片上（以防糊底），也称之为串蒸。比例为10斤20度的酒，一斤醪糟串蒸...

2、控制发酵时间和温度：清香型白酒的发酵时间应该在5-7天之间，而温度应该控制在20-25摄氏度之间。过高或过低的温度都会影响酒的口感和香气。3、蒸馏：采用缓慢装甑、缓慢蒸馏的方式，最大限度地提高白酒香味物质。4、贮存：...

例如1.现在流行的苦瓜酒:把适量的鲜苦瓜切成泡入酒中;12星期相当的可口。2.添加适量的猪板油或者羊的脂肪到酒里,可以提升酯香促进水合改善口感。(这是最为传统的口感改善方法。)入口柔,不辣喉,这6个字基本已经是一款好的粮食...

宜采用勾调、调料(并不是再加有机化学香辛料)的方式开展解决。实际做法是：在同行业中选择口味较酸、味儿纯正的酒，与苦甜味制成品纯粮酒勾调合调料，探索最好组成。加上量是多少，应视情而定。

4、为了提高新型白酒的质量，利用黄水修饰新型白酒的酒质，结果表明，效果明显，不但解决了合成香精在白酒中的长时间的存放产生的物理反应，从而使新型白酒达到了酒体丰满，糟香突出，酯香平稳，口感统一协调的效果。