港式肝肠1条、港式腊肠1条、白米2杯、水2杯、麻油少许。做法1先将腊肠和肝肠放进电锅蒸约7-10分钟。外锅大约放半杯水。杯子是使用煮饭的量杯。2在等候的过程，将两杯米洗好，放入一些水，加以浸泡。3将蒸好的...

1，先把腊肠洗净切成丁，胡萝卜切丁。特适合懒人的腊肠焖饭，饭菜一锅出，简单到只要你会煮米饭2，大米淘洗干净，水量要比平时煮饭少一点点。（因为一会儿还要加入调味料，汤汁不能太多，煮的焖饭太稀软会影响口感哦）特...

将锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。放入电饭锅，按下开关，煮到米饭快要好，但还没好的时候打开。（如果电饭锅是中途无法打开的那种，就等煮好后再操作后面的步骤）将香肠和腊肉都切成薄薄的...

煮饭程序完成后，打开锅盖，用锅铲将米饭和腊肠等食材拌匀，撒上切好的葱花，再盖上盖子焖几分钟。这里可以根据自己口味加盐调味。装碗。小窍门1、大米提前浸泡半小时，煮出来的米饭更香；2、各种食材的搭配根据自己喜欢，...

2.将香菇、腊肠切片，青椒切丝备用，待米饭开始收汁时，拌入米饭中，继续焖。3.准备一个小碗，将盐、糖、鸡精、老抽、生抽、鱼露、香油调成碗汁备用。4.另起一锅，放少许清水，一小撮儿食盐，将青菜焯熟，捞出备用。5....

米饭表面没有水，但是有气泡。这时候撒上姜丝，把切好的香肠铺在饭面上，打入鸡蛋，再盖上盖子，焖五六分钟。关火，不开盖，用余温继续焖。6.盖上煮好的米饭，放在白菜里，淋上酱汁，拌匀即可食用。

1、锅里少许油热，倒入咸肉、腊肠翻炒出多余油脂2、倒入蚕豆、笋翻炒几下，淋入一两勺料酒，少许盐、鸡精调味，翻炒个一小会即可（咸肉腊肠都有咸味，盐少放点）3、米饭比平时煮饭的水量少一点，盖入炒好的食材，摁...

这种腊肠饭更为有肝火。可是一定要注意掌握好火侯，要不然焦了也不好吃了。放进电饭锅前尝一下油汁的味儿，要略微偏咸，假如偏淡就加一点盐，色调不足加一点酱油水的量应以生米为标准，不必以炒完的总产量...

材料糯米饭咸味：猪肉，生抽，胡椒粉，腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜，毛豆甜味：桂花干，糖做法糯米隔夜泡水咸味：1猪肉切粒，用生抽，油，胡椒粉腌一下。2腊肠，鱼腐，芥菜杆和头菜切粒。3毛豆4先把猪肉炒半熟，再放...

咸大米饭的做法如下。先把米洗乾净。你在拿盐水泡一下，在锅里煎蒜头，葱煎香，再把你掏乾水倒下去炒一下。放点腊肠，腊肉在里面焖一下，焖出来的就是香喷喷的咸大米饭。