首先加入全新的奶油继续搅打，就会变成原来的样子，比如你打过了200g，这时候你在倒入50g左右，继续打就可以了。也可以做馒头时揉进面里，做好的馒头就是奶香味的馒头！还有一种办法就是放到冰箱里冷藏一天，然后从新大一...

1、淡奶油打过头变稀，可以选择加入奶粉和糖，低速慢打，这样可以拯救变稀薄的奶油。打发过头的淡奶油还可以选择放在煤气灶上，小火加热，不停搅拌，一直到油融化。2、在打发奶油的时候，可能会出现各种各样的问题，有的时...

如果是植物奶油的话，可以把打稀的奶油，混合在新到入的奶油中再打。不过效果肯定不如原先的好。相关说明1.液态鲜奶油由冷藏取出,依需要用量倒至搅拌缸以球状搅拌器打发至光滑雪白。为抹面最佳状态。2.继续打发纹路更明显...

1、淡奶油打发后变稀后可把打稀的奶油，混合在新倒进的奶油中继续打，但效果不如原先的好。2、奶油的打发是呈曲线形的，一开始很稀越打越厚，到峰顶开始又慢慢越打越稀，这是属于打过头，若是动物淡奶油，毫无办法，...

一直在打出来纹理就可以了。防止淡奶油打稀的方法：建议采用隔冰水打发的方式：提前把淡奶油冷藏12个小时左右，同时把打发奶油的用具冷藏3-4小时。使用电动打蛋器中速打发，保持速度，等打蛋器提起能拉出坚挺的角即可。

如果是植物奶油的话，可以把打稀的奶油，混合在新倒入的奶油中。还是可以打起来。不过效果没有原先的好。如果是动物奶油的话，毫无办法，可以加适量的吉利丁进行定型拿去做慕斯或者布朗尼之类产品。

1、一般都是因为奶油的温度太高，这种时候我们就可以准备一盆冰水并将它垫在奶油下面，这样奶油的温度降低了以后它容易打发了。2、除此之外，若是我们的打蛋头或者是容器上面沾了油的话，也会导致奶油越大越稀。遇到这种...

打发奶油最好在15°左右的温度环境下，如果是在夏季，环境温度高于30°，一定要在空调房里面打发。或者在盆里面放一些冰块，隔着盆打发奶油，否则温度太高也会打不发奶油。奶油：奶油（Cream）是指乳经离心分离后得到稀奶油...

用电动打蛋器轻轻地搅拌均匀(中等速度消磨就可以)。现鲜奶油刚开始越打越稠，可是这时纹理还不清楚，需要再次消磨。(谨记，鲜奶油是非常容易消磨过度的，一旦消磨过度得话便会油水分离器，因此要多留意观查)刚开始出现了...

奶油就是指乳经离心分离机后获得稀奶油，经完善、拌和、压炼而做成的奶制品。奶油是以乳人体脂肪为主要成分，营养丰富，可立即服用或作为别的食品类如冰激凌等的原材料。打出去的奶油过一会成颗粒随后越来越很稀，可能是存...