1.将牛仔骨切块。2.洋葱切丝。3.将西芹段、洋葱块、胡萝卜块放入食物料理机打碎。4.牛仔骨加入蔬菜泥拌匀后，腌制1小时。5.取出牛仔骨加入小苏打、生抽、蚝油、糖、黑胡椒、鸡蛋搅拌均匀腌制1小时，加入生粉搅拌均...

黑椒牛仔骨的烹饪过程：1、将牛仔骨清洗干净沥水，改刀切成小块，姜切片，红葱头洗净备用。2、切好的牛仔骨浸泡两小时去血水，中间换水两次。3、牛仔骨冷水下锅，大火烧开焯水1分钟捞出备用。4、起锅上火倒入多一些油，油...

处理牛仔骨：将牛仔骨去血水洗净，加入盐、鸡精和黑胡椒粉调味，搅拌均匀。煎制：锅里倒油，放入腌制好的牛仔骨，半煎半炸。稍微煎一下就可以捞出备用，煎制时间过长，牛仔骨会太老。烧制：锅里加入黄油，放入洋葱、彩椒...

黑椒牛仔骨的做法步骤1.牛仔骨用啤酒，盐，黑胡椒，蚝油腌制2.锅内加油，洋葱炒香，放入牛仔骨3.煎2-5分钟，出锅。剩下的洋葱加生抽，蜂蜜，蚝油，黑胡椒汁，水，烧汁4.黑胡椒汁淋在牛仔骨上或牛仔骨...

1、牛仔骨500克、洋葱150克、青椒100克、油25毫升、料酒1汤匙、蚝油2汤匙、盐4克、黑椒汁2汤匙；2、牛仔骨里加入料酒，盐，蚝油，黑椒汁拌匀腌制半小时，把洋葱和青椒洗净切丝，热锅温油下入牛仔骨煎至两面变色后盛起...

1、牛仔骨切小块，用少量盐和现磨黑胡椒略腌制20分钟。2、蒜切末，朝天椒切小圈，洋葱一半切丝或末，一半切大块，青椒、甜椒分别切均匀大块待用。3、炒锅放入1匙油，下蒜末、洋葱末爆香，放入剩余的4克左右现磨黑胡椒，...

生抽黑胡椒粉柚香黑椒牛仔骨的做法:在超市买牛仔骨的时候让师傅帮着切成片状。回到家后，切成小块，用冷水洗去血污，再挤掉多余的水分。用少许盐、糖、生抽和酒调味，最后加入掰碎的柚子瓤一起搅拌、腌制30分钟以上。...

1.蒜用压蒜钳压茸2.洋葱2/3切粒，1/3切丝3.将彩椒切成菱形片4.锅入橄榄油烧热，中火将牛仔骨两面煎七分熟盛出备用5.净锅入黄油开小火融化6.加入蒜茸和洋葱粒小火炒香7.加入黑胡椒碎、白胡椒粉、蕃茄...

①腌制:250g牛仔骨，自然解冻，解冻后不用洗，用厨房纸吸干水分，撒黑胡椒海盐，少许油，一勺糖，一点蚝油，一勺淀粉抓匀，腌制②煎:中大火煎，才能外焦里嫩，一面煎1-2分钟左右就熟了③炒配菜:把葱姜蒜下入油锅...

辅料：葱姜蒜粉2g，盐1茶匙，黑椒酱1汤匙，橄榄油1汤匙。2.做法1.将牛仔骨洗净，泡去血水后，用1茶匙的黑胡椒粉和1/2茶匙盐、葱姜蒜粉、橄榄油腌制备用。将芦笋和土豆洗净，芦笋去老皮后切段，等大等粗的条，...