腌制桔子皮方法：一、桔子剥掉皮备用。二、用小刀把桔子皮内的茎类刮干净。三、把干净的桔子皮切成丝。四、找个略大的容器放入桔子皮丝，用开水泡三遍（每次开水变温水后沥水再泡）。五、桔子皮变凉拧干了腌制入瓶，...

1、材料：新鲜桔子皮、红辣椒、姜、蒜。2、新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个小时左右，这一步主要是去桔子皮的苦味，不用泡太久，太久了桔子皮泡烂了不好吃。3、红辣椒、姜、蒜剁碎，加入...

1.准备一个玻璃罐要洗净晾干，橘子皮若干用剪刀剪成细长条，红辣椒，姜，蒜头根据个人口味加，再就是盐，糖，油（事先在锅里烧热晾冷，生油也行但我觉得没熟的油拌的好吃）！2.把橘子皮用开水烫半小时以上，再放到米...

把橘子皮切成丝，用开水多泡几次，把橘子皮的苦味给泡去，把红泡椒剁碎，小米椒剁碎，大蒜子，生姜剁碎，:酱干剁碎，把橘子皮拧干水，把酱干，大蒜子生姜，红泡椒，小米椒，豆豉，盐，味精，植物油，小麻油！搅拌均匀，...

1、新鲜的橘皮浸泡在清水中。2、把橘子皮去蒂，浸泡好的橘皮沥干水分。3、将橘皮尽量地切成细丝。4、碗中放入橘皮丝，白糖，拌匀。5、搅拌好的橘皮丝转移到保鲜盒中，再撒上一层白糖。6、密封好，静置1星期。7、时间到...

橘子皮只需要要进行晒干腌制即可。主料：柑橘2500克调料：无做法步骤：1、新鲜摘回来的柑橘2、用纸巾把它的外皮擦干净3、用小刀在柑橘底部三分之一的地方，拉开，不要拉到顶部，要留一小部分4、然后再横着拉上一...

步骤：1、新鲜的小叶橘表皮洗干净。2、橘子皮扒下来，撕成片状（便于切丝）。3、切丝。4、放在托盘中，冬天可以放在暖气上，夏天可以放在阳光下自然晾干。5、我是放在暖气上的，前一天下午，到第二天早上，陈皮就烘干了，...

腌橘子皮：材料：新鲜桔子皮500克、红辣椒20克、姜10克、蒜10克，做法：1.新鲜桔子皮切丝(如果是干的就用水先泡软)，放入冷水里泡4个小时左右，这一步主要是去桔子皮的苦味，不用泡太久，太久了桔子皮泡烂了不好吃...

做法步骤：1、冰糖橘子冲洗干净后，表面撒上盐。2、用细盐将橘皮表面轻轻搓洗一遍，再用流动的水彻底冲净。3、将橘皮剥下来，切成很细的条状。4、不锈钢小锅中装入50克白糖，100克新鲜橘皮，加水没过橘皮2厘米高左右，煮...

(2)制坯剥下的橙皮，用特制刨刀刨下橙皮最外层，剥下的小皮为片状不规则圆形，俗称金钱皮。以l00千克橙皮加50升梅卤(腌梅子的卤水)、0．5千克明矾，一起放入缸内浸渍。经过48小时后，捞出橙皮，在沸水中烫漂2分钟，...