1、准备一个大一些的红萝卜，用盐去揉搓它的表皮，可以多揉搓一会儿，然后将它清洗干净。2、洗好之后将它切成小长条，不需要太长，像图片中这样就可以。3、切好之后放在太阳底下将它们晒干，要多晒一会，确保已经是很...

做法：1.把萝卜洗干净，切成条状，然后先用盐腌制超过24小时，然后拿出来晾干，2.(充分风干，内部要又水分)，晾晒时间超过12小时3.然后把调料拌好，比如萝卜40斤：盐10斤：醋4斤：辣椒磨4两：蒜1斤：糖4斤(用...

1、在腌胡萝卜时要准备新鲜胡萝卜，1千克大葱，花椒和芭蕉都要适量准备一些，另外还要准备少量的味极鲜。把准备好的新鲜胡萝卜要放在水中，认真清洗干净并控干表面的水分。再用刀把它们切成均匀的条状，然后放在大碗中，加入适...

腌制步骤1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和鲜辣椒用水洗净，也控干水分以后备用。2、用把把洗好以后的胡萝卜上切一些刀花，如果不会也可以和平时切片一样但是不让它断开，这样更容易入味。

腌制胡萝卜咸菜时，量一般会比较大，可以准备五千克的胡萝卜和一千五百克的食用盐，再就是白萝卜和鲜辣椒各五百克。喜欢入味还可以准备一点花椒和大料。步骤1、把准备好的胡萝卜用清水洗净以后控干水分备用，再把白萝卜和...

【腌胡萝卜】食材：胡萝卜、食盐、葱、花椒、八角、水。做法步骤：1、胡萝卜洗干净之后切成条状，然后放到一个大碗里，倒入足量的凉白开没过萝卜条，撒上适量的食盐腌制1个晚上。2、腌好之后取出来控干水分，然后准备好...

做法步骤：1、把胡萝卜切成丝2、放进碗里，撒上适量的盐3、用盐咸上两个小时后挤出水份4、起油锅，加入蒜泥5、再加入适量的白芝麻6、最后加入辣椒酱在油里爆一下7、把爆好的调料浇在上面，为了好看点，我...

1、胡萝卜咸菜原料：胡萝卜5000克，去根须，洗净，切成小块。配料：水4000克、酱油300克、食醋50克、红糖500克、蜂蜜250克。制作方法：将水、酱油、食醋一起入锅烧开，放入胡萝卜煮5-10分钟后出锅。冷透后倒入容器内...

问题一：怎样腌制胡萝卜咸菜1)胡萝卜10个，削皮，洗净。盐适量。胡萝卜和盐的具体比例，大概是100：2（重量比，不是体积比）2)胡萝卜切成小块，撒上盐。3)把胡萝卜块儿和盐搅和匀，上面压一个重物，放置2个多...

最简单腌胡萝卜咸菜制作方法如下：用料：胡萝卜4根、腌适量、生抽。步骤：1、买这样的本地胡萝卜，胡萝卜味比较浓，就是不那么好看。2、胡萝卜洗干净，可以刨皮。3、切这样的小条。撒盐，抓匀，让每一块胡萝卜都和盐...