1、鸡爪洗净。2、入锅焯水后捞出洗净。3、超过放油，下黄酱、姜、蒜、西红柿煸出西红柿汁后，加入清水煮开。4、放入鸡爪，开锅后加盖，转小火焖烧。5、待汤汁收至一多半时，加盐，继续盖上锅盖，烧至汤汁剩少许时关火...

1、鸡爪洗净去掉脚趾甲2、卤汁(如果家里没有现成的卤汁可用将酱油、料酒、冰糖、盐、花椒、大料等你喜欢的调味料加水混在一起慢火烧沸即可)烧烤腌制调料3、将鸡爪放入卤汁大火煮制约15-20分钟，用筷子可以轻松穿过凤爪即...

1、把鸡爪的指甲剪去，对半切开。2、清水里面倒入料酒、葱段、姜片、鸡爪，水开以后，撇去表层的浮沫，再煮八分钟左右。3、开锅，将鸡爪捞入清水里面。4、鸡爪加入生抽、蚝油、盐搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制两个小时。5...

鸡爪的做法家常做法1红烧鸡爪好吃又简单的做法鸡爪去掉指甲，剁成两段，准备相应的配料。冷水下过焯鸡爪，放入姜片和两勺料酒，我说的勺喝汤的.勺大小。鸡爪要实现用厨房纸擦干，也可以选择长时间风干，要不油花子...

1、鸡爪剪去指，切成小块，然后清洗干净备用，如图所示。2、起锅倒水烧开，水开后把鸡爪放进去焯一下水，如图所示。3、把焯过水的鸡爪捞出来清洗干净，如图所示。4、姜洗净切片，然后把姜片、八角、花椒一起放入调味盒中...

做法：1、鸡爪洗净、剪去指甲一分为二，放入较大的碗中，加入拍碎的姜片和葱白段，调入食盐、料酒，拌匀腌制半小时左右。2、腌制好的鸡爪去掉葱姜，加入约3汤勺大喜大烤肉酱和适量生抽拌匀。(如果喜欢颜色深的可以适量加...

制作工艺：1、鸡爪洗净，葱姜切丝备用，剪去鸡指甲2、一切两断备用，锅中放油，油热后，先炸一下鸡爪3、炸至变色后捞出，另起锅，倒入油，和葱姜丝4、倒入凤爪，加入老抽，生抽，料酒，蚝油，至汤汁收干起锅即可...

泡椒凤爪的是很吸引人的辣味儿和鸡爪混合在一起是非常美味的。首先呢，准备好鸡爪，食盐，泡椒，葱姜蒜和料酒。把鸡爪清洗干净，可以把鸡爪的分成块状，这样的话更好入味，更加美味。先将锅中放入水，等热了以后放入鸡爪。...

做法：1.鸡爪洗净手放入电饭煲中，加入调料。2.然后添入水，没过鸡爪即可。3.电饭煲按下煮饭键。大概20分钟左右。用筷子叉一下鸡爪，皮儿很容易破就可以了。注意：每个锅的功率不同，时间还是看自己定，煮太久了就没嚼...

导语：鸡爪在我们的生活中是比较常见的，那么怎么做呢，我告诉你它的家常的做法大全吧。鸡爪的家常做法大全虎皮凤爪主料：鸡爪(8个)调料：砂糖(50克)、水(50克)、生抽(3大汤匙)、冰糖(10克)、八角(3个)、香叶(...