贡菜用贡菜切条机才能切的最细长。根据查询相关资料信息，全自动贡菜分条机一键式触摸屏操作，每个小时可以加工2000根莴笋，切的条又细又长。

3、将煮好的贡菜快速利水后，切成厚度为0.5-0.8mm的长条状，在其表面均匀施撒食盐和乳糖，趁热揉搓，揉搓结束后进行摊铺晾晒，食盐的施撒量为新鲜贡菜重量的0.1-0.3倍，乳糖的施撒量为新鲜贡菜重量的0.2-0.23倍;4...

贡菜就是由贡菜晒制而成的。贡菜，菊科莴苣属一年生草本植物，茎干较粗，为嫩白色，呈圆柱形，表面光滑；叶子较大，绿色倒圆形，叶表面有小绒毛；花朵较小，淡黄色，呈多边形，上面有纹络；种子呈圆球形，黑褐色，表皮可...

而每亩能收鲜贡菜1200斤左右，最多能够加工成干货贡菜220斤，除去10%的不合格品，大约正品只有200斤，大约毛收1万元，每亩纯利达约4000元。第四，贡菜的品质高低，与加工时的天气和设备有关系。贡菜收获和加工时，正是春夏...

贡菜,别称：苔干、响菜、山蜇具体分类为：植物界/被子植物门Magnoliophyta/双子叶植物纲Magnoliopsida/菊目Asterales/菊科Asteraceae/莴苣属Lactuca/贡菜，是植物经过加工后的茎段，一种好吃爽口的蔬菜。原产地...

贡菜是为菊科、莴苣属，不是莴笋。贡菜是比较细长型的，需要去皮后主食茎干，而莴苣则是圆胖短小型的，需要去除表皮同时表皮会渗透出白色的粘液。贡菜食用起来口感有点类似于海蜇，而莴苣口感则是比较清脆的，还带有丝丝苦味...

当贡菜最大叶片同生长点平齐或顶端花蕾和顶部叶片相平时为收获适期，需75天。四、加工技术1.收获。用镰刀贴地皮1厘米平茬割掉或连根拔起剁根。去叶，留顶部5-6片叶，其余全部打掉。剥基部老皮，用锋利的“贡菜刨子”刮...

1、贡菜干用滚烫的开水泡开，大约泡30分钟。2、小米辣切碎、蒜粒切碎、白芝麻放入小碗中备用。3、准备适量的油（可以多一些）倒入锅中，放入干辣椒和花椒，小火把两种材料的味道给炒出来，过滤热油淋到准备好的碗里，这是...

贡菜又名苔干、响菜、山蜇菜，莴苣属。色泽鲜绿、质地爽口、味若海蜇，食用价值极高。徐州名贵特产，其栽培史见于秦，迄今两千二百多年是一种纯天然的绿色高档脱水蔬菜。清乾隆年间曾进贡朝廷，后年年进贡朝廷，故称之为...

好像有，肥西那边有一家种植基地，肯定生产贡菜的。