做法：1、零下60度超低温金枪鱼一块，剪开外包装，常温解冻，解冻到到能切厚片的时候。流动水冲洗整块金枪鱼。用厨房纸吸干水份，一定要仔细洗干水份。2、把鱼筋切段，一定要切厚片，大约0.6cm厚片，吃起来口感才有嚼劲...

1.在金枪鱼肉上撒盐和胡椒，用面粉、蛋液和面包屑粘住金枪鱼。2.在锅中用80%的热油煎至金黄色，取出，切片，将牛油果放入碗中，榨柠檬汁。3.放入适量的辣根、适量的酱油、适量的胡椒，碾碎并搅拌均匀，搅拌成...

1.金枪鱼排洗净擦干。2.将味噌等调味料及水在碗中调匀,放入金枪鱼淹泡。3.烤盘上先铺好铝箔纸,纸上涂少许沙拉油,将金枪鱼排防于纸上移入烤箱。大火烤8分钟后将鱼排翻面,再烤5分钟,至鱼排表面有少许焦黄即可。注:金枪鱼排在...

如题，我想知道:金枪鱼咋做好吃

金枪鱼是一种非常有名的鱼类

一、清蒸金枪鱼清蒸金枪鱼是他最常见的烹饪方法之一，做的时候需要把金枪鱼洗净控掉水分，在他的体表划上几刀摆放在盘子中，涂抹食用盐和酱油腌制食材，中表面放上葱，姜丝和红辣椒放在蒸锅中隔水蒸，开锅以后继续用大火蒸...

（1）芹菜洗净切成丁，油橄榄洗净切丁，金枪鱼洗净去内脏，切片；（2）点火起锅，倒入少许橄榄油，油热后将鱼放入，煎至鱼熟；（3）取出煎好的金枪鱼，把芹菜丁和油橄榄丁放入锅内翻炒几下即可起锅当配菜；（...

1、鲜蔬金枪鱼沙拉材料：金枪鱼，鸡蛋，圣女果，玉米粒，甜豆夹，洋葱，奶酪和生菜等食物。做法：将圣女果清洗干净以后对半切开，把甜豆夹当中的筋去除，并清洗干净，将洋葱清洗干净以后切碎，把生菜清洗干净以后切成比较小的朵...

2、将冷冻的金枪鱼块放入温盐水中，浸泡约1—3分钟3、把取出的金枪鱼块用干净的吸水纸或毛巾将表面水分吸干，去掉水分。4、用干净的吸水纸或毛巾包住金枪鱼块，放入冰箱冷藏室(0-4℃)，保存时间大约为30分钟左右。5、是...

金枪鱼步骤：主料：金枪鱼400g。辅料：酱油适量、鸡精适量、葱1棵、红尖椒2个、胡椒粉适量。1、金枪鱼洗好，两面鱼背上划花，备好葱、辣椒。2、鱼肚里塞上姜丝。3、用保鲜膜盖住。4、放入微波炉，选择蒸鱼的选项（个人...