第1步、去皮绿豆淘洗干净之后用水浸泡6个钟，中间多次换水。第2步、浸泡好的绿豆沥干水分，铺在烤盘上，用蒸烤箱蒸30分钟，直到绿豆熟透。第3步、蒸熟之后的绿豆晾凉，用料理机将它们磨成绿豆沙。我没有加牛奶或者水，...

9、平底锅预热，刷一层食用油，开中小火将所有的绿豆饼坯放入平底锅当中。煎一分钟左右，一面定型，翻面煎至另一面。煎至两面金黄就可以出锅了，此时香酥又好吃的绿豆饼就已经做好了。皮酥馅儿软，味道浓郁，非常好吃。

将包好的绿豆饼放入烤盘，口朝上，放入烤箱预热至190度，中层烤20分钟左右，中间把饼翻过来。

在碗中放入250克面粉，120克玉米油，揉成团做成油酥，把水油皮擀成皮，把油酥包在水油皮中。然后擀成皮，包上绿豆包，压成圆饼的形状，在平底锅内刷上一层油，开始烙绿豆饼，烙至两面金黄，绿豆饼就做成了。

第一步：绿豆提前浸泡一个晚上，然后淘洗干净，倒进破壁破机中，加入一小把桂花，半碗清水，20克左右的白砂糖，打成细腻的绿豆糊装在碗中备用。第二步：起锅烧火，锅中放一块黄油，将黄油化开，如果家中没有黄油的...

如题，我想知道:绿豆饼制作

【绿豆饼】绿豆沙：生绿豆300克，冰糖130克，玉米油适量油皮：中筋面粉270克，细砂糖45克，清水135克，猪油87克油酥：低筋面粉180克，猪油80克【制作方法】：1、先制作绿豆沙，绿豆清洗干净，冰箱浸泡过夜，其间换水2...

如果没加转化糖浆就要根据面皮的韧性来决定包多少馅哈，但皮一定要薄。烤箱170度预热5分钟。包好的绿豆饼整形完后放入烤箱中间层上下火加热风循环烤17分钟即可，这个是根据我自己烤箱实际温度偏低来决定的。对了，绿豆饼不用...

用擀面杖擀成圆片状。将绿豆馅儿放到中，包好，收口朝下放置。将所有面团都包好，并依次摆放入烤盘中，中间留出空隙。将面团压扁成饼状。送入预热好的烤箱中下层，200度烤30分钟，期间注意翻面。出炉后晾凉即可食用。

软皮绿豆饼的做法：第一、浸泡。首先将绿豆放在清水里淘干洗净，然后将其倒在清水里浸泡。浸泡的时间视温度高低而定，夏天天热温度高，一般浸泡四个小时，冬天天冷，温度低，浸泡时间需十小时左右。第二、和面。利用面团松弛...