不要生吃。因为竹笋中含大量草酸，会影响人体对钙的吸收和利用，为防其弊端，在食用笋时，应将它烧熟煮透，将草酸去掉。竹笋生吃容易中毒，新鲜竹笋不正确的处理方法，会使人接触到有毒物质氰化氢，对人体造成损害，所以竹笋...

生竹笋可以吃，但不建议吃。生竹笋中的草酸含量比较高，会影响身体吸收钙元素和铁元素的正常功能。最好把竹笋做熟再食用，就能减少竹笋给身体带来的副作用。即便是吃做熟的竹笋，也建议适量食用。由于竹笋偏寒，过量食用会给...

1、生吃竹笋是可以的，但是要少量。对于那种非常鲜嫩的竹笋来说，生吃是一个不错的选择，因为生的竹笋中有味道鲜美的汁液，生吃竹笋还有一定的好处，可以滋润肠胃，排毒养颜。2、准备生吃竹笋的时候，一定要将竹笋洗的干净一...

1、能生吃，但是不推荐生吃。2、竹笋中主要含有水分、碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、脂肪、维生素C、维生素B族、钾、钙、钠、镁、铁、锰、磷、硒等营养物质，也含有草酸等成分。因此竹笋可以生吃，并不会影响身体健康。3...

竹笋不能生吃，因为竹笋含有大量草酸，直接吃会刺激肠胃影响肠胃健康，会影响身体对钙的吸收，容易让人体出现缺钙。竹笋口感鲜嫩，营养丰富，但它含有大量的草酸，这种食物不适合生吃。竹笋必须经过高温烹煮以后再吃，不然人体会...

笋不能生吃。因为笋含大量的草酸，如果生吃，就会让大量的草酸进去胃肠道，刺激胃肠道，破坏胃肠道功能的，但是如果把笋放在锅里焯一下的话，就会把大量的草酸去除，而且当中的纤维素会变少，这样不仅去除了不必要的物质，...

4、自体免疫疾病、皮肤炎及过敏体质者不宜吃竹笋。专家解释,竹笋属于“发物”,容易上火、生痰、发疮、过敏、或令旧疾复发、新病加重,这类病人都不宜多吃。5、发育期的儿童不宜吃竹笋,如果儿童吃太多笋子,容易缺钙,罹患...

生竹笋是可以吃的，不会导致食物中毒，只要适量食用也不会给生命安全带来威胁。但是生竹笋中的草酸含量比较高，会影响身体吸收钙元素和铁元素的正常功能。因此建议喜欢吃竹笋的人，最好是把竹笋做熟再食用，这样就能减少竹笋...

竹笋不能生吃，单独烹调时有苦涩味，味道不好，但将竹笋与肉同炒则味道特别鲜美。另外，也可以将竹笋连皮一起放在淘米水中，加入一个去籽的红辣椒，用小火煮开后熄火，让它自然冷却，再取出来用水冲洗，涩味就没了。在...

竹笋能生吃吗?竹笋不能生吃。因为竹笋中含大量草酸,会影响人体对钙的吸收和利用,为防其弊端,在食用笋时,应将它烧熟煮透,将草酸去掉;若用笋片、笋丁清炒,或做凉拌竹笋等,也要先把笋用开水焯烫5-10分钟,然后再配...