炒米粉用色拉油，五香粉，香葱，生姜，大蒜，香醋，料酒，生抽，老抽，胡椒粉，食盐，搭配一起炒最香，而且味道好，非常好吃。

路边摊炒粉调料配方如下：1、细米粉提前1个小时浸泡在清水中，至透心。2、蒜头剁成蒜米；(不想吃到蒜头的，可以切成片)。3、生菜、豆芽洗净；(生菜可以换成其他蔬菜)。4、锅中热油，先放入蒜米爆香，至微微焦黄。5、...

如果用一些白胡椒粉，十三香，孜然粉，大蒜粉，辣椒粉，白芝麻，鸡精，食用盐，就可以制成粉未调料了，并且在做粉未调料的情况下，也是非常简单的，只需将这种调料所有放进粉未机中，随后研磨研粉就可以了，但做粉未调...

米酒适当、米醋适当。木薯淀粉25g五香粉适当白胡椒粉、少量。炒粉的做法如下所示:1、葱切割成段儿、生姜切成片成沫。蒜敲碎。2、豆芽菜清洗控干。3、将米糊放进锅内、倒进90、度水未过米糊，焯5至8min。后...

青菜洗净掰开，火腿肠切片，大蒜切成末，小米椒切段备用。3、锅中倒入少请油，一勺猪油，打入两颗鸡蛋，迅速炒散，倒入蒜末和小米椒炒香，倒入豆芽。青菜、火腿片炒至断生，倒入米粉快速翻炒，加两勺生抽，一勺老抽，一勺...

炒粉放点蒜米葱头。喜欢吃辣的，放点辣椒。炒起来一般都很香的。最后炒粉放点葱花。再加点香油，炒粉是香喷喷的。

放进姜、蒜鲜进行爆香，放黄豆芽、包心菜丝煸炒;放进河粉稍微煸炒;再放进预留的鸡蛋丝、丝袜高跟鞋煸炒再加适当的盐、米酒、生抽调料;最终放进葱段就可以。营养成分1、补充动能：含碳量水化合物，糖原，能快速为人体...

一、炒米粉配料：米粉，豆芽，肉丝或者是牛肉，香葱调料：盐，鸡精，酱油做法，首先净锅上火把牛肉炒香，放入绿豆芽菜一起煸炒，然后再加入米粉一起煸炒，酱油上色，可以根据自己的口味，放入盐和鸡精炒熟即可，出锅的...

1、第一步把准备好的米粉放入碗中，倒入开水，搅拌均匀，静置半小时。2、锅内放油加热，放入葱花爆香，放入虾仁炒变色。3、加入适量的胡萝卜，生抽，胡椒粉，辣椒面，用铲子炒匀。4、倒入泡好的米粉，香菜，油菜，用铲子...

烹饪技巧1、广东炒米粉最常用的配菜是豆芽，我成品图中用的是洋葱，也很好吃。洋葱跟豆芽不同，要先炒香，在步骤七的时候炒完鸡蛋就炒香洋葱，然后放米粉，再接着其它步骤来就行了。2、米粉不可浸泡过烂，能用筷子挑...