而精练橄榄油相比较而言，是可以用来炒菜的。也就说，初榨橄榄油只适合拿来凉拌或是较低温度的烹调，如蒸菜、做汤、做馅等，而精炼橄榄油则可以拿来热炒、煎、炸等较高温的烹调。

炒菜的时候可以用橄榄油，但要注意橄榄油的等级，初恋级的橄榄油只适合用来调制西餐或者凉菜，不适合用来炒菜，而那些精炼橄榄油才是适合用来炒菜的橄榄油，它的使用与普通食用油十分相似，只是在用它炒菜时油温不能过高；炒菜...

可以，欧丽薇兰推出的中式烹饪橄榄油，适用于煎炒、油炸、烧烤等各类中式烹饪。

数据显示，欧丽薇兰橄榄油天然酸度≤0.5%，这是因为它精选地中海产区优质橄榄果，24小时即时冷榨第一道果油，严苛的生产标准造就高品质。3、看等级“特级初榨橄榄油”是初榨油中品质最高、要求最严、口感最纯正、营养价值...

没吃过你说的牌子，但是可以肯定的告诉你，任何牌子的橄榄油，所谓特级初榨和纯正都是很不同的。特级初榨橄榄油是用冷榨的方法直接得到的，酸价要小于0.8，可以说是最好的橄榄油（当然国外还有更好的超级初榨之类）。...

可以直接食用，橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分。是可以直接凉拌食用的、也可以代替黄油涂抹面包或者炒菜食用。

还是炒菜吧。欧丽微兰是国内分装的橄榄油，其品质不高，产地也不清楚，就是广告打得响。如果要使用特级初榨橄榄油，还是用原装进口比较好

可以的，特级初榨橄榄油炒菜和凉拌菜都是很好的，我们家一直都是在吃西班牙原装原瓶阿利维娅特级初榨橄榄油

生吃橄榄油可以避免橄榄油里面的成分被高温破坏，可以让身体更好的吸收营养成分，如果有便秘的情况，早晨起床后空腹喝两勺橄榄油，也可以润肠通便，改善便秘。第二、也可以使用凉拌，凉拌的效果和生吃是差不多的，也可以涂面包...