可以，但是橄榄油分以下类别：1.初榨橄榄油（VIRGINOLIVEOIL),采用物理方法直接压榨而成，又分为三个级别：1）特级初榨橄榄油（EXTRAVIRGINOLIVEOIL)：橄榄果采摘下来后，不是所有的橄榄油果都能生产出高质量的橄榄...

01可以橄榄油可以炒菜，但要选用精制橄榄油为宜。因为在精炼过程中，那些怕热量的营养素所剩无几，而且由于纯度高不容易发烟。初榨橄榄油不可以用来炒菜。由于高温加热，初榨橄榄油的抗氧化物质会被破坏，而且由于纯度...

橄榄油可以用来炒菜，不过要使用精炼橄榄油

可以，橄榄油分为初榨的和精炼的，初榨的不适合炒菜，精炼的才适合炒菜。因为初级压榨橄榄油仅仅经过简单的物理处理，营养保留比较全面。在烹调的过程中如果遇到高温，这些营养物质会有一些损失，所以初榨橄榄油比较适宜来做...

容易冒烟，此外，特殊的香气也会被破坏。因此，一般不会用初榨橄榄油来炒菜。精制橄榄油更适合拿来炒菜，因为在精炼过程中，那些怕热量的营养素所剩无几，而且由于纯度高不容易发烟。橄榄调和油则更加不怕高温烹调了。

可以用来炒菜，橄榄油。即使煎炸热炒，营养都不会受到破坏。以下做法：1、用橄榄油煎炸。与草本植物油不同，橄榄油因为其抗氧性能和很高的不饱和脂肪酸含量，使其在高温时化学结构仍能保持稳定。2、用橄榄油烧烤煎熬。同样...

橄榄油分为初榨的和精炼的，初榨的不适合炒菜，精炼的才适合炒菜。因为初级压榨橄榄油仅仅经过简单的物理处理，营养保留比较全面。在烹调的过程中如果遇到高温，这些营养物质会有一些损失，所以初榨橄榄油比较适宜来做凉拌菜。

精炼橄榄油的是通过精炼而制成的，其营养成分比初榨橄榄油低，但是可以经过高温烹煮，所以精炼橄榄油适合用来炒菜。橄榄油怎么吃比较好1、炒菜完成后，在菜上浇上一些橄榄油，这样使用橄榄油不仅可以使食物变得比较清香，而且...

1、精炼橄榄油适合炒菜。2、食用橄榄油一般分为初榨橄榄油、精炼橄榄油。初榨橄榄油是用未成熟的橄榄制作的，含有叶绿素这些促进氧化的光敏物质，所以不适合高温、长时间的加热，一般用来凉拌比较好。3、精炼橄榄油的是通过...

1、橄榄油可以炒菜，但要用精炼橄榄油或者混合橄榄油，初榨橄榄油不适合拿来炒菜。2、橄榄油是由新鲜的油橄榄果实直接冷榨而成的，不经加热和化学处理，保留了天然营养成分，被认为是迄今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂...