切开菠萝蜜后，将菠萝蜜的核单独弄下来，圆碌碌的果核清洗干净，然后将菠萝蜜的核放到锅里，并倒入适量的水，加上少许的盐，就开始煮，0分钟左右就可以关火了。最后再将菠萝蜜的核捞出来凉凉，这时候就可以吃了。 将菠萝蜜的核去掉上面的的

你知道菠萝蜜怎么剥吗？不知道的话，小编告诉你哦！

方法

将买来的成熟的菠萝蜜，用刀子从中间切开，并将中间的带着粘液的白色去掉，然后不要急着吃，再将上面的粘液去掉。最后再将其中的一个个的果肉分离出来，并将菠萝蜜的核也剥下来。这时可直接吃的果肉，还可以放到冰箱里冷冻一段时间再吃，更能感受其清甜可人、气味芬芳的美味。

菠萝蜜是热带水果，也是世界上最重的水果，一般重达5-20公斤，最重超过59公斤。食用方法很简单，切开菠萝蜜，剥开果仁，把果肉放到冰箱冷藏一段时间再吃，味道很香甜。果仁不要丢，煮一煮剥皮也可以吃的，口感绵软。

果肉周围的小丝不要浪费,可以用作荤炒的材料。

一、菠萝蜜剥开没熟怎么办 1、阴凉处自然放熟 菠萝蜜在没熟的时候打开的话，可以用保鲜膜将菠萝蜜包好，放在纸箱中，或是阴凉处存放几天，果肉就会熟的。 2、用食物催熟 将没熟的菠萝蜜和一些熟透的水果，如香蕉，苹果，猕猴桃放在一起。或者放

萝蜜的粘液容易让人过敏，一般建议大家食用菠萝蜜时，最好能配戴一副一次性手套，比较方便。

准备材料：菠萝蜜1只、刀一把 制作步骤： 1、一只完整的菠萝蜜。 2、先切开尾部一点，尝了尝果肉已熟，接下来可以切了。 3、将中间白色芯割除， 所以要套上手套防止沾液粉手， 这样取果肉变得很简单， 当然还要有耐心。 4、慢慢把果肉从果壳上取

菠萝蜜的核不要丢掉哦，菠萝蜜核有补中益气的功效，我们可以用盐水煮着吃，味道也是非常不错的。也有人用粗盐爆炒或盐水煮来吃，口感香脆，胜似板栗呢。

剥开菠萝蜜肉的用料 手套 一个或者一对 小刀 一把 手力 打包袋 剥开菠萝蜜肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买回来的菠萝蜜先横切开，然后切开果肉，去掉里面的芯，贴进肉的范围，因为里面会流出汁液，阻碍接下来切的过程。去芯后，用手轻

将菠萝蜜破开之后，将肉一囊一囊地挖出来，然后放在食用器皿里，几天过后，它就会自然分泌汁液。那时你不仅可以吃到好吃的菠萝蜜，还能一尝可口的菠萝蜜汁

剥开菠萝蜜肉的用料 手套 一个或者一对 小刀 一把 手力 打包袋 剥开菠萝蜜肉的做法步骤 将做法保存到手机 步骤 1 买回来的菠萝蜜先横切开，然后切开果肉，去掉里面的芯，贴进肉的范围，因为里面会流出汁液，阻碍接下来切的过程。去芯后，用手轻

扩展阅读，以下内容您可能还感兴趣。

怎样剥好菠萝蜜。

剥开菠萝蜜肉的用料

手套 一个或者一对 小刀 一把 手力 打包袋

剥开菠萝蜜肉的做法步骤

将做法保存到手机

步骤 1

买回来的菠萝蜜先横切开，然后切开果肉，去掉里面的芯，贴进肉的范围，因为里面会流出汁液，阻碍接下来切的过程。去芯后，用手轻轻掰开，果实肉会出来了。

步骤 2

看到果肉用手拿好，再用刀子往底部的肉切开，一个完整的肉，出来了。果肉周围全是丝丝囊包住，所以要看清哪是肉，可以用刀尖轻轻刮一边。

步骤 3

果肉旁边还有一条肉，跟熟透的果肉一样，口感一样甜，一样脆。我觉得吧，是没长大的果肉长啦。喜欢吃就切出来，不爱吃的可直接忽略。

步骤 4

切完的果肉就成这样子啦。是不是很完美？最多左手的手套也沾满了汁液还有丝丝肉。

步骤 5

切好一个放打包袋，或者放e799bee5baa6e997aee7ad94e78988e69d8331333431336233水果盘里。吃不完可放冰箱，冰着会更清甜，更爽口。这肉属于干包，拿来好爽的，清甜。也有湿的口感，拿起来粘粘的，容易一坑一坑，水份多，软绵软绵，不容易保存。

步骤 6

拿，是不是有食欲呢？

步骤 7

菠萝蜜的果肉还有果实，它的外表有一层皮，要剥开。果实放进锅里，漠过果实，放少许盐，开火煮熟，大概15-30分钟（自己看）。熟后还有一层皮也要剥开后，能直接吃啦。或者也煮熟果实后，跟鸡肉焖的话，口味一样好吃。但不能吃多，跟栗子一样容易填饱肚子。

菜谱创建时间：2018-01-01 22:44:47

换个做法

剥开菠萝蜜肉的其他做法

菠萝蜜丝炒肉

菠萝蜜

水煮菠萝蜜籽

菠萝蜜要怎么剥才好剥啊？

可以用小刀一点一点的削皮就可以把把菠萝蜜皮剥好。

菠萝蜜怎么样剥皮比较好？

1、拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液。成熟的来菠萝蜜剥去果皮后就可以看到果肉，俗称菠萝包。

2、将中间的那些白色的棉状体用刀去掉后，就自可以用手把中间*的一个一个菠萝包拿来吃了。

3、把每个*的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那*果肉。冰镇后会更甜哦。

4、而每个菠萝包中间都有一个红枣般大的果核，也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味百道不错。

5、果仁储满淀粉，是营养丰富的佳肴，蒸、煮、炒都可以。

友情提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘度液很容易就洗掉了，洗刀也一样。

菠萝蜜剥开没熟怎么办？

菠萝蜜怎么催熟

1、用已经成熟的水果催熟。这是催熟未成熟水果一种百试不厌的方法。催熟菠萝蜜也可以这样操作，我们可以将已经成熟的水果（如苹果、香蕉）放在一块，便能很快地催熟菠萝蜜。

2、我们将没有成熟的菠萝蜜放在阳光底下晒一天，之后放入纸箱。很快菠萝蜜就会散发出香味的，这时假就可以开吃了。

3、很多商贩为了避免长途运输之后的水果价值大跌，故很多热带水果运输过来之后还是青涩的。很多商贩就会直接利用催熟剂催熟。不过人工催熟之后的水果味道和营养价值都不如自然熟的水果。

4、将菠萝蜜和盐放在一起泡在水中。或者是将菠萝蜜放在热量较高的白枳灯下，就能很快成熟的，菠萝蜜很快就会变得更软，香味也更浓郁。

扩展资料

判断菠萝蜜是否成熟的方法：

1、外表判断

没有成熟的菠萝蜜通e5a48de588b6e799bee5baa6e79fa5e9819331333366303837常表皮是绿色的，成熟之后会变成*，按压的时候能感觉到有些软并且有弹性，这时再通过闻的方法来判断它是否成熟。

2、闻味判断

菠萝蜜成熟后，香味是遮不住的，可能满屋都有它的香味，为了避免菠萝蜜放太熟，菠萝蜜开始散发清香的时候基本就是已经成熟了，当你通过外表判断菠萝蜜成熟的时候，再鼻子闻一闻，如果有扑鼻的清香，就可以切开查看了，如果菠萝蜜熟透的话，甚至离的较远就能闻到它的香气。

3、切开查看

如果是不熟的菠萝蜜切开后就很难放熟了，不仅容易烂掉，而且没熟的果肉也没有味道甚至带有涩味很不好吃，所以最好还是耐心一些，先判断菠萝蜜成熟后再切开，切开看如果果子是金*就可以吃了，如果果子不是金*，则需要催熟处理。

怎样使剥好的菠萝蜜变熟

和有香味的熟透了的苹果一起 ，和香蕉也可以，因为都会散发生物催熟剂 ，这样放一起再用塑料袋蒙着就很快熟抄了。

菠萝蜜的吃法：拿刀从中切开，中间白色带粘液的部分的切掉，用塑料袋或保鲜袋沾掉上面的粘液，把每个*的果肉剥出来，在把里面的果仁剥出来，就吃那黄知色果肉。冰镇后会更甜。里面的果仁也就是它的种子，就像煮花生一样煮熟可以吃，加点盐，味道不错。（忌：菠萝蜜和蜂蜜不能同食，两者混着吃会引起胀气，严重还道会有生命危险！） 提示：如果手沾上粘液，可拿花生油洗，这样粘液很容易就洗掉了，洗刀也一样。