茶饼属于紧压茶，有专门用来撬茶饼的茶刀，可以轻松把茶饼撬开。 从茶饼的侧面入刀，将茶刀插入茶饼内部。 用力，往上提起。 撬茶饼则是将茶刀斜着从饼背中心的凹陷处插入到茶中两寸左右。 向上用力，一边施力一边撬动，把茶饼撬开。 燕风茶刀

普洱茶可以暖胃养胃，降至降压，促进新陈代谢，但普洱茶饼、砖、沱很硬，怎么把它弄开呢？

方法

以一饼规格为357克的普洱茶生饼为例:选用的撬茶工具为品悦古马茶刀。

1、用茶刀撬茶。 燕风茶刀 （1）茶刀要趁手。造型奇特不方便拿的，都不是好茶刀。太钝太软太容易折断的，也不要眩 （2）见缝插针。没缝怎么办？就先捅出个缝，然后再下刀，这主要是为了安全。 燕风茶刀 （3）注意安全，毕竟是刀，别伤着自己。

将茶刀从茶饼的侧面沿边缘插入

用茶锥把茶沿中间向外一点点的撬成薄片。然后放杯，或者盖碗，或者紫砂壶里泡。撬茶的时候注意，锥子对外撬，避免伤到自己。 不用敲成茶叶沫，沫太碎了。稍微剖小点就可以了。 一般正宗的普洱茶都是按层次紧压的,你只要按照他的顺序用手直接就可

稍用点力，将茶刀再往茶饼里推进去些，以免将茶饼撬的很散碎

首先准备一把茶针，如果没有可以找螺丝刀代替。 然后把茶饼翻过来，有几个开法，我图示的是为了保持整个饼型完整，所以是从侧边条索较松的慢慢挑起这样整体还能保持完整。 也可以从饼凹陷部分下针，沿着圆插几针，基本就是顺着这凹下去部分多捅

向上用力，将茶饼撬开饼剥落

您买的普洱茶饼，是一种紧压茶饼，饮用之前，需要使用专用的普洱茶刀（如没有，可用其他尖利的工具代替）沿着茶饼的边缘慢慢撬开，尽量不要把茶撬碎，保持条索清晰。撬开后的茶可以放在紫砂罐中存放，茶友们称之为“醒茶”。

：继续用同样的方法顺着茶饼的间隙，一层接一层的撬开

操作步骤如下： 准备工具：普洱茶饼、茶针。 1、在撬茶砖的时候一般先从长侧面进行横向开始，一手扶住茶砖，另一只手从长侧面的缝隙下针，全过程保持双手对茶砖和茶针的控制，防止茶针打滑伤到人。 2、顺着长侧面连续下针，撬松，再依次对另外三

就这样，茶饼就轻松撬成小茶块了

有专门的茶刀,可以顺着茶砖上的纹路把它一片片分开.没有也没有关系,可以找一小刀(头要是尖的),也可以把它给挑散开来了. 能久储并升值的普洱是"青饼",说白话就是"生饼".好的生产年份出产的青饼确实挺有升值潜力的,呵呵! 还有啊,最好单独找个器皿(

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普洱茶结块怎么弄开

可以去买专用的茶刀，茶锥等工具，如果嫌麻烦也可以直接用水果刀开茶，但是必须注意安全，一般来说茶饼都比较硬，撬的时候容易弄到手，而且撬茶饼正确的方法是把茶饼放平从侧面一块块的撬开，可以使巧劲，喝起来碎末也少味道也好，而不是从正面直接戳碎捣坏

也可以一次性撬开，放在紫砂或者纸质的无异味的罐子里储存copy，以后要喝的时zhidao候就方便了，

撬的时候注意，现在不少茶饼有撒面做工，建议多撬一点，表面和里层都取一点掺在一起泡着喝口味比较均匀，还有一般来说茶饼外缘压制较松，圆心部分较紧，也可以一起掺着喝，等到3、4泡的时候圆心部分压得紧的才慢慢松散开泡出味道，会比较好喝也比较耐泡

茶饼的开法一定程度的影响着它泡出来的滋味，楼主自己寻找自己最喜欢的感觉吧

普洱茶饼要用什么工具敲开？

方法

1

把茶饼垫着包装纸一同放在茶盘上，你不垫纸头也可zhidao以的。但是，垫一下，之后比较好收集散开来的茶叶

2

将普洱茶刀，从茶饼的侧面，慢慢插入茶饼

茶饼的边缘其实是很松的，稍微用刀划几下，表面的就会掉下来。如果你希望和店里一样，还能把饼包起来，那就这么一点点的弄边上的茶叶。够量就行。但这次我们是暴力破坏，所以继续。

3

来回摇晃茶刀，并慢慢施加向下的压力，使普洱茶刀慢慢得插进普洱茶饼里。普洱的饼的厚度一般不厚，所以千万不要用蛮力！这里很容易伤到手的版。因为你不知道茶刀会不会从茶饼边上穿出来，扎进你的手里。所以，一定要左右摇晃，慢慢插进去。这样，就可以撬开普洱了。如果刀比较厚，小的茶饼在戳进去的时候，其实就已经开了。如果是比较薄的刀，这个时候就要小心了。你可以将左右移动的范围加大，像把1饼普洱横向剖成2片圆形的普洱一样（拿着普洱刀，沿着茶饼，兜一圈）。或者把1个饼，剖成的2个饼。如果是这样，那么剩下的用手直接掰权就行了。如果不是，那么你可能撬下来的是这样的一小块。这样的小块也没关系，因为经过这么一弄，普洱其实就有点松了。之后就是重复上述动作。把普洱茶刀从边缘断面插进去，撬开来。

有的普洱茶饼、砖、沱很硬，怎么把它们弄开啊？

　　 散茶和老茶头都是可以拿来就冲泡的，这个不必说了。至于饼茶、砖茶、沱茶、方砖，都是紧压的状百态，在喝茶之前要拆散。　　 拆茶的方法有很多种，有人把茶上锅蒸，回软之后拆散，备用。呆子不建议使用这种方法，家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。　　 有些压得较松的饼茶，徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘，散落的茶叶就够一泡，还能度维持饼茶的外形；对于有撒面的茶习就用手掰取，能得到成分均匀的茶叶。　　 对于压得较紧的普洱茶，可能使用茶刀来开茶是最便利的。使用茶刀的诀窍在于撬动两个字，不是光使劲扎入茶内部就行了内，还要一边施力撬动，茶才容易松开。现在压制的饼茶、砖茶一般来说都不会太紧，拆开都不困难，注意不要扎到手就行了。沱茶因其形状和工艺的原因，有些会很结实，不易拆散，这时容候更要注意一边施力一边撬动。掌握好茶刀的握法，实行撬动原则，基本上没有难开的茶。

普洱茶怎么弄开我砸开以后都成末了，有什么办法不让它

正常是不会变成沫的，除非是陈化非常严重，通常就结成块。如果确实不方便冲泡了，建议你买一次性过滤茶袋，把茶末放进去，这样就不影响饮用了。希望采纳哦

普洱茶饼的正确打开方式 茶针怎么用

你这样 打开某宝 随便搜下普洱茶 多看几个宝贝，里面一般都有教人怎么撬茶、泡茶的图解

原则上说，茶针应该有圆形由内向来外撬，这样避免茶针戳到自己。如果小心点的话我建议有饼边缘向内撬，这样比较轻松。

1、茶饼的厚度一半处、插入茶针，插到底，源掰开，换一段距离再同样操作，这样一圈下来，你就可以把一饼茶分成薄的2饼，

2、用手直接掰断薄百饼，大小大约按照每次的投茶量就可以了。

3、最后处理茶饼中心，也就是有个凹槽那一部分，那一部分都会很紧，度所以用茶针分层、打薄。看起来不多，泡开来就很多了，所以注意分块的大小，免得以后泡的时候投茶过量。

这样的好处很多，轻松、不会太碎、泡的时候方便取知量投茶、有存茶罐的话一般刚好能装下完整的这些

4、一般一饼茶撬道完都会有些碎料，筛选稍微好一点的留下，太碎的碎末扔了就行。