一、热泡法先用热水将海参泡24小时(可直接随冷水装入锅内煮开,再加盖焖泡4-5小时),再从腹下开口取出内脏,然后换上新水,上火煮50分钟左右,用原汤泡起来,过24小时后即可。二、冷水发泡法,将海参浸入清水内,约3天即泡发;取出剖...

1、将干海参放入纯净水中，加冰块放置于冰箱冷藏室泡发48小时，温度保持在0—5度，每隔12小时换一次水2、拿个小剪刀从海参尾部开始剪开至头部，把里面的内脏都抠出来丢掉。（海参腹部有个开口，是海参加工前去内脏开的...

1、首先将干海参倒入纯净水解冻浸泡48小时，如下图所示。2、取出海参从嘴处沿着肚子往下剪，如下图所示。3、将海参肚里的泥沙冲洗掉，去掉海参肚子里的筋，如下图所示。4、将海参的牙齿和嘴剪掉，丢弃不要，如下图所示。

2、海参如果不是新鲜的，那么就需要放在清水里面进行浸泡，尽可能选择纯净水会比较好，然后需要放在0度到5度的环境中48个小时。需要注意的是，需要间隔8个小时到12个小时左右换一次水，在换水的过程中可以适当的对表面进行...

海参家庭常用经典泡法-常规泡法步骤（1）将干海参放入不带任何油的锅内，以不锈钢锅、陶瓷煲等深的锅最好，用（纯净水或者凉白开）水浸泡12~24小时。有的海参较好，往往要浸泡36~48小时；（2）将回软的海参...

自己在家泡发海参的方法如下：1、将海参放到无油器皿中发泡24小时。2、发泡24小时后，用手捏海参，如果发现还有硬块则继续泡，直到泡到没有硬块为止。3、将海参剪开，去掉海参的沙嘴，并清洗干净。4、将清理干净的海参放入...

泡发海参一是冷水发泡法，将海参浸入清水内，约3天即泡发；取出剖腹去肠杂、腹膜，然后再换清水浸泡，待泡软后即可加工食用。此法在热天要多换几次水，并经常注意是否已变软。二是热泡法，海参可直接随冷水装入锅内煮开...

自己快速泡发海参的做法步骤1取干海参5-6枚，先用水洗净，用纯净水泡48小时，其中每十二小时换一次水。步骤2泡发两天后的海参这时候已有点软了，可以剪开了，从尾部的小孔里剪入，从头到尾全剖开。步骤3把剖开的...

1家庭快速泡发干海参的方法（用暖瓶发制干海参的方法）先把干海参用凉水浸泡24小时左右，泡至无硬心为准。(注意:泡发干海参的容器不能沾油)然后用剪刀从尾部到嘴部剪开，去嘴部（石灰质白牙），清洗泥沙，洗...

3、经过2天2夜的泡发，海参会涨发到原来干海参的2.5-3倍大。接下来，再来处理一下海参，沿着海参肚子上的小口，分别向上、向下剪开。在海参的一头，有一块突出来的部位，里边是白色的，这是海参的沙嘴，需要把沙嘴弄...