现代医学研究证实,空心菜含有蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、烟酸、胡萝卜素、维生素B1、B2、C等各种营养成分,特别是在其嫩梢中,蛋白质含量比同等量西红柿高4倍多,钙含量比西红柿高12倍多,具有凉血止血作用。空心菜性微寒味甘,具有清热...

蔬菜营养成分一览表1十字花科甘蓝类蔬菜：如青花菜、花菜、甘蓝、叶甘蓝、芥兰等含有吲哚类（13C）萝卜硫素、异硫氰酸盐、类胡萝卜素、维生素C等，对防治肿瘤、心血管病有较好的作用，特别是青花菜。豆类中，如大豆、...

青菜的营养成分含量表100g1青菜每100克含水分94.5克，蛋白质1.3克脂肪0.3克，碳水化合物2.3克，粗纤维0.6克，灰分10克，胡萝卜素1.49毫克。维生素B10.03毫克，维生素B20.08毫克，尼克酸0.6毫克，维生素C40毫...

一起看看各种蔬菜的营养价值表。各种蔬菜的营养价值表1番茄,又名西红柿,富含维生素A、维生素C、维生素B1,维生素B2以及胡萝卜素等。功效:能清热解毒,生津止渴,帮助消化,调整肠胃功能;还可以降低胆固醇的含量,对高血脂症有益。但需...

豆角营养素含量(每100克)热量(大卡)104.00碳水化合物(克)19.50脂肪(克)0.40蛋白质(克)8.80纤维素(克)3.10维生素A(微克)52.00维生素C(毫克)16.00维生素E(毫克)0.83胡罗卜素(微克)310.00硫胺素(...

胡萝卜营养成分表1营养成分表主要营养成分含量热量37卡路里蛋白质1克碳水化合物8、8克脂肪0、2克膳食纤维3、2克胡萝卜素4130微克烟酸0、6毫克叶酸4、8微克水90克核黄素0、15毫克视...

【营养成分】每100克含水分95.5克，蛋白质1.1克，脂肪0.2克，碳水化合物2.1克，粗纤维0.4克，灰分0.6克，胡萝卜素0.01毫克，维生素b120毫克，维生素b20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素c20毫克，钙61毫克，...

100g空心菜的营养成分表,空心菜是我们生活中常见的蔬菜,相信大家都喜欢吃吧,那么你知道100g空心菜的营养成分表是多少呢?相信很多人都不是很清楚吧,一起来看看100g空心菜的营养成分表。100g空心菜的营养成分表1主要营养成分热量20卡...

蔬菜水果的营养成分1（一）蔬菜类1.叶菜类：富含胡萝卜素、维生素B2、维生素C、矿物质和膳食纤维。绿叶菜和橙色蔬菜维生素含量丰富，其中胡萝卜素含量较高，在我国人民膳食中是维生素B2的主要来源。也是膳食矿物质的主要...

在蔬菜的世界中,也有一个营养的金子塔。营养的种类,营养成分含量的多少,决定了各种蔬菜在金字塔中的地位。金子塔的顶层也就是我们常说的甲级蔬菜,他们富含胡罗卜素、核黄素、维生素C、钙、纤维等,营养价值颇高,象小白菜、菠菜、...