1、首先我们要将冬瓜清洗干净，接着用刀分成两等分。2、这时要用刀来对半圆形冬瓜去外皮。3、左手按半圆形冬瓜，右手拿刀垂直放在冬瓜的边缘。4、左手要配合右手来活动半圆形冬瓜，手指放在冬瓜上，均匀的下刀去皮。5、右...

1、在冬瓜的切面先涂点盐，加上保鲜膜再放冰鲜保鲜层，存放的时间会更长。2、剩下的冬瓜切口表面一定要均匀地涂抹一层白酒，因为白酒中的酒精成分含有杀菌消毒的作用，涂在冬瓜切口表面就像是一层保护膜一样，让冬瓜免受...

大家要做的第一步就是先把切好的冬瓜处理一下，因为一般我们把冬瓜切下来之后，大家用手去摸一下，就会知道它上面有一层粘液，所以大家需要用厨房纸把粘液擦干净。因为有粘液的冬瓜它就特别容易腐，也特别容易出现一些细菌...

1、首先需要挑选一个新鲜的冬瓜，并将冬瓜上的泥垢清洗干净，接着用刀竖切分成两等份。2、把整个冬瓜切下需要的量，然后再处理这个半圆形的，只要把半圆的冬瓜平放在砧板上，然后用刀来给半圆形的冬瓜去掉外皮。3...

1、阴凉处保存。如果冬瓜切开后吃不完，可以将切开的剩下部分冬瓜放在通风阴凉处，这样也能保存1-2天时间，但是最好能在当天吃完。2、冰箱保鲜层保存。没吃完的冬瓜，可以用保鲜膜包起来，放在冰箱的保鲜层保存，这个方法...

不用。炒冬瓜之前需要将冬瓜去皮去瓤洗净切成薄片，可以在炒冬瓜的时候放入一些虾皮或者海米进行提味儿。切成薄片的冬瓜不需要焯水，焯水后再炒容易是冬瓜变得更软，影响食用口感。除此之外，还可以将冬瓜切成大块与裙带菜，牛肉...

如题，我想知道:家常冬瓜怎么做?

1、原料选择：一般选用新鲜、完整、肉质致密的冬瓜为原料，成熟度以坚熟为宜。2、去皮、切分：将冬瓜表面泥沙洗净后，用旋皮机或刨刀削去冬瓜皮，然后切成块状或长条状。3、硬化处理：将瓜条倒入0.5%-1.5%的石灰水中，...

冬瓜的好吃做法如下：1、炒制的冬瓜最好选用青皮冬瓜，这种冬瓜口感脆爽，切点清香，比较时候炒来吃。2、冬瓜切成片，不要太厚也不要太薄，太厚口感不好也不易入味，太薄容易炒碎。3、冬瓜炒的时间要掌握好，不要炒...

然而一些朋友在初次做法处理冬瓜的时候，发现不知道怎么处理，一起来看看吧。第一步：首先我们要将冬瓜清洗干净，接着用刀分成两等分。第二步：这时要用刀来对半圆形冬瓜去外皮。第三步：左手按半圆形冬瓜，右手拿刀垂直放在...