2、方法二：盐渍方式。首先把养泥瞅的水沥干倒入有盖器皿，按500克泥鳅放入5-8克食盐.并立即盖上器皿，20分钟后就0k了（注意：如果泥鳅大，时间可稍长点）。此时，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以安全地任你烹调了。

1、首先，将泥鳅放置在碗里，撒上盐；2、然后用盖子把泥鳅盖住，等到泥鳅被盐杀死后，再放入一勺盐；3、接着将泥鳅搓一遍，倒入清水；4、最后把泥鳅冲洗干净就可以了。需要注意的是吃泥鳅前，要将这些泥鳅放在清水中养好...

1、直接放入盐到泥鳅里面，直接清洗的时候，直接用剪刀剪开肚子即可。2、用开水煮一下，捞出，这个方法也能帮你把泥鳅清洗得更干净，吃的时候也更放心。3、想要直接处理的话，准备1根小筷子，一把剪刀，把筷子从泥鳅嘴...

取大泥鳅500克，放到方便袋中扎紧，下到沸水中大火煮20秒拿出，稍冲洗一下，然后按照方法一中的步骤取出内脏，最后用凉水冲洗干净即可。注意：宰杀泥鳅时不能开膛太大，否则影响成菜的美观;不要将鱼籽去掉，只将胆部位切掉...

1、先准备一个有盖的锅子或者其他有盖的容器。2、把泥鳅倒入锅里，加入一勺子盐。加盐的目的是促使泥鳅把腹中的泥土等脏东西吐出来。3、快速盖上锅盖，因为加了盐后，泥鳅可能会跳出来。4、大概20到30分钟后，泥鳅就不...

2：泥鳅的清洗方法2:腌制方法：先把养泥鳅的水排干，倒入有盖的容器中。根据500克泥鳅添加5-8克盐，并立即盖住容器。20分钟后就可以了（注意：如果泥鳅很大，时间可以再长一点）。这时，用水冲洗泥鳅，排水后，你可以安全...

清洗步骤：1、准备一个带盖的大盆。2、放入活泥鳅后，加入少许食盐。3、立刻盖上锅盖，泥鳅受到食盐的刺激会剧烈活动。4、10-20分钟后，泥鳅不动了，打开盆盖，可以看到里面有很多泥鳅吐出的脏东西。5、用清水将泥鳅清...

粘液减少这也给后面去除内脏提供了很大帮助，因为滑手不容易抓。3、准备工具：大剪刀去头去尾，小剪刀开剥去鳍。去头去尾后从头部剪到泥鳅肛门处即可。4、剥去内脏清洗。5、泥鳅全部处理完毕后在用清水清洗。

泥鳅的清洗方法二盐渍方式：首先把养泥鳅的水沥干倒入有盖器皿，按500克泥鳅放入5—8克食盐，并立即盖上器皿，20分钟后就ok了(注意：如果泥鳅大，时间可稍长点)。此时，用水将泥鳅冲洗干净，沥干后就可以安全地任你烹调...

泥鳅清洗过程如下：1、先把买回来的泥鳅在清水内饲养，水内加盐，消毒的同时，可以杀死泥鳅。2、换清水搅拌过滤去除泥鳅身上的粘液。3、可以用刀具把泥鳅去头去尾，小剪刀开剥去鳍。泥鳅去头去尾后从头部剪开，一直到泥鳅...